Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп со щавлем «Зелёный»

2126
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытный вкусный супчик на обед! Свежий щавель вполне можно заменить консервированным.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо курицы порезать порционными кусками, отварить почти до готовности, посолить и поперчить бульон и бросить в него очищенный и нарезанный кубиками картофель. Дать бульону закипеть, убавить газ и продолжать варить.

Суп со щавлем «Зелёный»
Шаг 2
Этим временем репчатый лук и морковь почистить, измельчить и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить в бульон к почти готовому картофелю.

Суп со щавлем «Зелёный»
Шаг 3
Щавель, зелёный лук и укроп промыть. Зелень нарезать - щавель не мелко, а лук и укроп как можно мельче.
Зелень добавить в бульон, когда картофель и курица будут готовы. Сырое яйцо взбить вилкой и вылить в суп, постоянно мешая. Дать супу закипеть, проварить 1 минуту, досолить\доперчить его при необходимости, всыпать зелень и выключить газ.
Суп со щавлем «Зелёный»
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Суп со щавлем «Зелёный»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4