Гречаники с овощным соусом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4159 раз
Котлетки с гречкой и овощами. Вкусное, семейное блюдо !
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 гр.
- Отварная гречка 100 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль и специи По вкусу
- Для соуса: Морковь 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук порей По вкусу
- Соус Провансальский (Панзани) 100 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Фарш, отварную гречку, пюре из лука и яйцо хорошо перемешать.
Добавить муку и соль со специями по вкусу.
Шаг 2 из 7
Сформировать котлетки и обвалять в муке.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле, затем выложить на тарелку.
Шаг 4 из 7
В сковороду, где обжаривались котлетки выложить овощи, нарезанные тонко и томатный соус.
Потушить 10 мин.
Шаг 5 из 7
Добавить муку, хорошо размешать. Затем влить 1 ст. воды. Дать соусу загустеть.
Шаг 6 из 7
Выложить в соус обжаренные котлетки, специи по вкусу.
Накрыть крышкой и оставить тушиться 20 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье !
27 февраля 2014 20:39
Ответить
Отличные котлетки! Непременно приготовлю. Спасибо за рецепт!
27 февраля 2014 20:34
Ответить
Компот из слив, кураги и шиповника
Вкусный и нежный напиток.
06.09.2014, 17:57
Ленок-Кленок
Мятно-сливовый компот
Такой компот не только полезный, но и очень вкусный. Мягкий ментолов ...
03.02.2014, 12:03
Тория
Соус из слив
Яркий кисловато-сладкий соус из слив. Я бы его назвала "универсальны ...
10.10.2013, 11:33
Татьяна Маражо
Сливовый пирог в мультиварке
Кто имеет дома мультиварку, тот знает как помогает она хозяйкам и ск ...
18.03.2018, 21:45
Ellisa
Соус сливовый
Очень вкусный и красивый соус из слив! Отлично к мясу, но не менее в ...
26.01.2015, 09:41
МарияС
Компот из замороженных фруктов
Компоты являются неотъемлемой частью детского питания, это полезный ...
12.12.2018, 13:50
Тория
Садовая аджика
Вот уж поистине садовая аджика. Тут собрано все фрукты и овощи из са ...
10.09.2015, 21:47
nnoir
Салат из сливы с копченым мясом
Салат из сливы с копченым мясом. Этот салат для любителей необычных ...
10.07.2016, 11:53
lorik26
Сливовая аджика
Очень необычно.
30.09.2014, 20:50
nnoir
Соус с кинзой
Такой соус, с большим количеством свежей кинзы, с добавлением аромат ...
31.01.2015, 10:41
МарияС