Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с курицей по-пекински

1134
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Еще один рецепт приготовления баклажанов с мясом. Это блюдо может быть теплым салатом, а может быть и основным блюдом. Курица готовится быстро, получается вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, добавить соус чили, чабер, кунжутное масло и яйцо. Перемешать и оставить мариноваться.
Баклажаны с курицей по-пекински
Шаг 2
Баклажаны и перец нарезать так же. Быстро обжарить перец и выложить на блюдо.
Баклажаны с курицей по-пекински
Шаг 3
Чеснок нарезать пластинками, зелень для украшения порубить.
Баклажаны с курицей по-пекински
Шаг 4
Баклажаны слегка панировать в крахмале, стряхнуть излишки и обжарить в масле. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Баклажаны с курицей по-пекински
Шаг 5
Обжарить курицу, помешивая.Добавить чеснок, соевый соус, сахар. Соединить с баклажанами и перцем. Влить бульон. Готовить до испарения жидкости. Если берете меньшее количество ингредиентов , то и количество бульона тоже уменьшайте.
Баклажаны с курицей по-пекински
Готово!
Хорошо подавать с рисом на гарнир.
Баклажаны с курицей по-пекински
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6