Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лосось в пергаменте

2076
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежная рыбка с запечеными овощами - это очень вкусно! По весеннему легкое блюдо.

Приготовление:

Стейк лосося промыть, посолить, посыпать смесью пряностей для рыбы. Оставить в мисочке.
Лосось в пергаменте

Тем временем подготовить подушку из овощей:
на противень выложить лист пергамента, на него положить тонко нарезанную половинку репчатой луковицы, немного нарезанного болгарского перца (брала замороженный, но слегка его разморозила). Овощи немного посолить. Положить ломтик сливочного масла, сверху - лососевый стейк. Еще немного болгарского перца, приправить слегка приправой для рыбы. На самый верх положить несколько ломтиков лимона.
Лосось в пергаменте
Лосось в пергаменте
Лосось в пергаменте

Завернуть аккуратно пергамент конвертиком и запекать при 180 градусах около 30 минут.
Лосось в пергаменте
Лосось в пергаменте
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 апреля 2012 13:09
    Вкусная рыбка! Запекать в пергаменте, на мой вкус, лучше, чем в фольге love
Шаг
1 из {count_steps}