Пангасиус под шубкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3960 раз
Пангасиус, это рыба, которая почти не содержит костей, поэтому поедается *на ура*! Кстати, кто не любит покупной майонез, которым смазывается рыба и овощи, может приготовить свой домашний или вообще заменить его сметаной жирностью не меньше 20%. Попробуйте, так как я уверена, что это блюдо сразит вас наповал.
Ингредиенты
- Пангасиус 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 60 г
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится тушка пангасиуса.
Шаг 2 из 9
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и выкладываем на противень смазанный растительным маслом.
Шаг 4 из 9
Сверху на шампиньоны выкладываем лук.
Шаг 5 из 9
Солим и перчим.
Шаг 6 из 9
На лук выкладываем рыбу и аккуратно подтыкаем под рыбу высунувшиеся лук и грибы.
Шаг 7 из 9
На рыбу натираем сыр на крупной тёрке.
Шаг 8 из 9
На сыр наносим сеточку из майонеза, если не любите майонез, заманите его жирной сметаной.Рыбу отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте при температуре 190* на 1 час.
Готово!
Рыба готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
за час от пангасиуса останутся только угольки, для его тонюсенького филе, да еще в духовке минут 10 достаточно, даже и для шампиньонов многовато будет. уточните время, пожалуйста, а то очень неправдоподобный рецепт получается, даже пробовать не хочется
19 сентября 2015 01:41
Ответить
Хек тушенный в сметане
Хек с овощами тушенный в сметане. Рыба получается очень вкусная, соч ...
26.09.2021, 08:49
YulyaMukuta
Хек жареный с овощами и грибами
Хочу обратить ваше внимание на очень легкий и необычный рецепт пода ...
22.11.2019, 19:18
тамара агапитова
Хек с овощами в томатном соусе
Хек с овощами в томатном соусе - вкусное повседневное блюдо, которое ...
19.11.2017, 02:26
lakshmi
Жареный хек под грибным соусом
Жареный хек под грибным соусом. Соус приготовлен из шампиньона с лук ...
18.11.2016, 15:32
lorik26
Хек со сметаной и овощами
Приготовленный с овощами и в сметанном соусе хек получается мягкий и ...
21.03.2017, 13:17
тамара агапитова
Суп с сардиной и хеком
Ароматный рыбный суп с хеком и консервированной сардиной. Именно так ...
31.07.2019, 16:57
OdryParker
Запеканка из рыбы с овощами
Предлагаю рецепт рыбной запеканки . Рыбная запеканка — это отлично ...
14.11.2017, 11:40
Marina30
Хек под молочным соусом
Рыбка, в молочном соусе – диетическое и очень полезное вкусное блюдо ...
03.12.2018, 20:28
тамара агапитова
Рулет из хека с овощами
Даже если у вас нет пароварки, это не значит, что семья останется бе ...
12.12.2018, 18:29
Тория
Хек запечённый в фольге с овощами
Хек запечённый с овощами в фольге - это очень вкусное, полезное и ни ...
09.10.2020, 12:26
Yulia.