Бычки жаренные
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9925 раз
Рыбка маленькая, но вкусная. У жаренных бычков хрустящая корочка и приятное на вкус мясо. У маленьких рыбок вынимается только хребет и боковые части, а остальные косточки не чувствуются. Жаренных бычков можно подать к пиву.
Ингредиенты
- Рыба 500 г
- Соль щепотка
- Специи по вкусу
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Бычки промываем в холодной воде, чистим и потрошим. Бычки чистятся легко. Чешуя, хоть и мелкая, но снимается проще, чем у других видов рыбы.
Шаг 2 из 5
Чищенную рыбу промываем, просушиваем, затем посыпаем солью и пряными травами. У меня сбор пряных трав для рыбы.
Шаг 3 из 5
На плоскую тарелку насыпаем муку и обваливаем рыбу.
Шаг 4 из 5
На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. В горячее масло выкладываем рыбу в муке. Жарим на среднем огне без крышки. Рыбу переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Готово!
Бычки хорошо прожарились и приобрели аппетитную корочку. Готово, угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю жареную маленькую рыбку, я их называю "рыбные чипсы"
19 февраля 2016 14:37
Ответить
Карасик запеченный в фольге
Очень вкусный способ приготовления карасика. Рыба получается очень н ...
28.07.2015, 16:50
Tanufka12
Караси запеченные под сыром и сметаной
Очень вкусная, нежная, ароматная рыбка! ...
11.05.2013, 18:33
Елена Калинина
Карась под соусом из зеленых помидоров
Жаренный карась под под томатным соусом из зеленых помидоров и репча ...
27.08.2015, 09:51
lorik26
Караси запеченные в духовке
Караси запечённые в духовке – очень простое и полезное блюдо. О поль ...
16.04.2016, 15:02
тамара агапитова
Жареная рыба в маринаде
Маринованная рыба имеет особый нежный аромат трав, сочный вкус. Попр ...
31.03.2015, 16:10
Тория
Карась запеченный в духовке
Карась вкусная речная рыба со сладковатым, нежным мясом. Он превосхо ...
09.11.2016, 11:13
тамара агапитова
Карась запеченный в сметане
Очень нежный и вкусный карась запеченный в сметане, с травами и зеле ...
10.03.2014, 20:17
Oduvanchik
Рыбная похлёбка с пшеном.
Такую рыбную похлёбку обычно варила моя тётушка в деревне. Она её вс ...
21.05.2015, 22:33
тамара агапитова
Караси на решётке
Карась очень полезная и вкусная рыба. И представляем вам рецепт кара ...
10.05.2016, 19:10
тамара агапитова
Карась запечённый в сметане
Очень вкусная и нежная рыбка.
31.03.2015, 09:46
Елена74