Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бычки жаренные

614
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыбка маленькая, но вкусная. У жаренных бычков хрустящая корочка и приятное на вкус мясо. У маленьких рыбок вынимается только хребет и боковые части, а остальные косточки не чувствуются. Жаренных бычков можно подать к пиву.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Бычки промываем в холодной воде, чистим и потрошим. Бычки чистятся легко. Чешуя, хоть и мелкая, но снимается проще, чем у других видов рыбы.
Бычки жаренные
Шаг 2
Чищенную рыбу промываем, просушиваем, затем посыпаем солью и пряными травами. У меня сбор пряных трав для рыбы.
Бычки жаренные
Шаг 3
На плоскую тарелку насыпаем муку и обваливаем рыбу.
Бычки жаренные
Шаг 4
На сковородку наливаем подсолнечное масло и разогреваем. В горячее масло выкладываем рыбу в муке. Жарим на среднем огне без крышки. Рыбу переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Бычки жаренные
Готово!
Бычки хорошо прожарились и приобрели аппетитную корочку. Готово, угощайтесь.
Бычки жаренные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    19 февраля 2016 14:37
    Люблю жареную маленькую рыбку, я их называю "рыбные чипсы" wink
Шаг
1 из 5