Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия малосольная, домашняя

13023
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт домашней скумбрии. Быстро готовится и вкуснее магазинной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюлю налить воды, добавить: соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист.
Скумбрия малосольная, домашняя
Шаг 2
Поставить на плиту, прокипятить и остудить.
Скумбрия малосольная, домашняя
Шаг 3
Скумбрию выпотрошить, отрезать головы.
Скумбрия малосольная, домашняя
Шаг 4
Рыбу залить остывшим рассолом, накрыть крышкой и поместить в холодильник на 30-40 часов, если любите более соленный вариант - оставьте еще на пол дня.
Скумбрия малосольная, домашняя
Шаг 5
Вот такая у нас рыбка получилась.
Скумбрия малосольная, домашняя
Готово!
Приятного аппетита!
Скумбрия малосольная, домашняя
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 сентября 2012 17:35
    У нас это любимый вариант приготовления! До чего-же хороша!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    11 сентября 2012 16:20
    Очень соблазнительная рыбка получилась!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    11 сентября 2012 00:17
    Отличная рыбка!Даже не сомневаюсь что вкуснее магазинной!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    10 сентября 2012 19:39
    Очень люблю такую рыбку=)))) smile
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    10 сентября 2012 17:28
    Красивая рыбка получилась!!!
Шаг
1 из 6