Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия "горячего копчения"

6127
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкус -скумбрия горячего копчения.Нежное,сочное мясо.Небольшое количество жидкого дыма,думаю,вреда не нанесет.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Размороженную потрошенную скумбрию слегка посолить,в брюшко влить чайную ложку жидкого дыма.Фольгу свернуть вдвое,смазать растительным маслом и выложить на него рыбку,вверх брюшком.Тщательно закрыть фольгу.
Скумбрия "горячего копчения"
Шаг 2
При 190градусах выпекать 40минут.Дать остыть.Развернуть рыбку.
Скумбрия "горячего копчения"
Шаг 3
Приглашайте друзей к закуске.
Скумбрия "горячего копчения"
Готово!
Моя Абрикоска примчалась без приглашения.
Скумбрия "горячего копчения"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Валентина - Повар

    Украина Новая Каховка Херсонская обл.

    vvp
    26 ноября 2012 20:48
    Эту девицу зовут Абрикоска.Еле отогнала от рыбы.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 ноября 2012 17:44
    Я тоже делаю такую, знаю, очень вкусно. А жидкого дыма там мизер.
    А что это там за рыжий зверь пришёл на запах?
Шаг
1 из 4