Наверх
На сайте 41901 рецептов и 53529 отзывов! На сайте 41901 рецептов и 53529 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кексы: пошаговые рецепты приготовления с фото

 
  • Ингредиенты:

    • Мука
      200 гр.
    • Сливочное масло
      200 гр.
    • Сахар
      150 гр.
    • Сахар ванильный
      1 пакетик
    • Разрыхлитель теста
      2 чай.лож.
    • Банан
      1 шт.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Какао-порошок
      2 ст.лож.
    • Шоколад
      1 плитка
    • Сметана
      1 стакан.
    • Крем
      апельсинов
    • Сметана
      3 ст лож.
    • Сок апельсиновый
      0,5 шт.
    • Сахар
      по вкусу
    • Гранат
      по вкусу
    Шоколадный кекс с бананом. Это очень вкусный кекс получился на выход ...
    12-01-2017, 22:15
    +2
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      150 г
    • Сахар
      150 г
    • Молоко
      100 мл
    • Сода
      1 ч.л
    • Яйцо куриное
      2 шт
    • Мука
      250 г
    • Шоколад
      150 г
    • Стружка кокосовая
      2 пачки
    Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных кексов. Вместо шокола ...
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      120 грамм
    • Яйцо куриное
      3 штуки
    • Сахар
      250 грамм
    • Лимонад
      250 мл
    • Мука пшеничная
      500 грамм
    • Сода гашеная уксусом
      1 ч.л.
    • Какао
      5 ст.л.
    Предлагаю рецепт кекса с лимонадом. В идеале он должен был получится ...
    9-01-2017, 19:04
    +3
  • Ингредиенты:

    • Мука
      200 гр.
    • Сахар
      200 гр.
    • Сливочное масло
      200 гр.
    • Шоколад
      1 плитка
    • Яйцо куриное
      3 шт.
    • Разрыхлитель теста
      2 чай.лож.
    • Соль
      щепотка
    • Кардамон
      3 шт.
    • Имбирь (корень)
      1 ст.лож.
    • Перец черный
      2 шт.
    • Гвоздика
      3 шт.
    • Орех мускатный
      щепотка
    • Корица
      1 чай.лож.
    • Мед натуральный
      2 ст.лож.
    • Изюм
      2 ст.лож.
    • Цукаты апельсина
      2 ст.лож.
    Рождественский кекс с шоколадом и специями. Такой кекс можно пригото ...
  • Ингредиенты:

    • Мука
      200 гр.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Сахар
      150 гр.
    • Сливочное масло
      200 гр.
    • Разрыхлитель теста
      1 чай.лож.
    • Цукаты ассорти
      60 гр.
    • Цукаты апельсина
      2 ст.лож.
    • Коньяк
      4 ст.лож.
    • Изюм кишмиш
      2 ст.лож.
    • Апельсин
      0,5 шт.
    Кекс с цукатами и апельсином. Я этот кекс готовила на Рождество. Его ...
    8-01-2017, 14:58
    +4
  • Ингредиенты:

    • Сахар
      3 ст. л.
    • Соль
      щепотка
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Творог
      250 г
    • Йогурт натуральный
      2 ст. л.
    • Мука пшеничная
      4 ст. л.
    • Сода
      щепотка
    • Масло подсолнечное
      3 ст. л.
    • Корица
      1 ч. л.
    • Стружка кокосовая
      1 ст. л.
    Творожная выпечка очень полезная и вкусная. Кексы можно подать на по ...
    31-12-2016, 16:38
    +3
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сахар
      3 ст. л.
    • Мука пшеничная
      0,5 ст.
    • Мука овсяная
      0,5 ст.
    • Сливочное масло
      50 г
    • Сметана
      1 ст. л.
    • Сода гашеная уксусом
      0,5 ч. л.
    • Мандарин
      1-2 шт.
    • Сахарная пудра
      1 ч. л.
    Кексы на основе овсяной и пшеничной муки. Выпечка получается вкусная ...
    30-12-2016, 16:48
    +4
  • Ингредиенты:

    • Яблоко
      1 шт.
    • Вишня замороженная
      по вкусу
    • Сливочное масло
      2 ст.лож.
    • Мука
      3 ст.лож.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сахар
      2 ст.лож.
    • Сода
      щепотка
    Яблочные кексы с вишней. Очень вкусные кексы и готовятся быстро. Сов ...
    29-12-2016, 23:33
    +3
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      2-3 штуки
    • Сахар
      200 грамм
    • Сливочное масло
      150 грамм
    • Сахар ванильный
      10 грамм
    • Мандарин
      2 штуки
    • Какао-порошок
      2 ст.л.
    • Разрыхлитель теста
      2 ч.л.
    • Мука пшеничная
      250 грамм
    В сезон мандаринов можно приготовить вот такой быстрый и простой кек ...
    25-12-2016, 19:38
    +5
  • Ингредиенты:

    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сахар
      4 ст. л.
    • Масло подсолнечное
      50 мл.
    • Хлопья овсяные
      1 стакан
    • Какао-порошок
      1 ст. л.
    • Сода гашеная уксусом
      0,5 ч. л.
    • Вишня замороженная
      горсть
    Овсяные кексы небольшого размера приготовлены в формочках для печень ...
    22-12-2016, 16:53
    +4
  • Ингредиенты:

    • Мука
      1,5 ст.
    • Рассол
      0,5 ст.
    • Сахар
      0,5 ст.
    • Масло растительное
      2 ст.л.
    • Сода
      0,5 ч.л.
    • Ванилин
      1 уп.
    • Изюм
      горсть
    Для приготовления данного кекса подойдет как огуречный, так и помидо ...
  • Ингредиенты:

    • Кефир 2,5 %
      100 мл
    • Мука пшеничная
      240 г
    • Разрыхлитель теста
      1.5 ч.л.
    • Ванилин
      1 г
    • Сахар
      1 стак.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Сливочное масло
      100 г
    • Апельсин
      1 ст.л.
    • Сахарная пудра
      160 г
    В зимние месяцы особой популярностью пользуется выпечка с цитрусовым ...
    20-12-2016, 00:39
    +3
  • Ингредиенты:

    • Творог
      250 г
    • Сметана
      1 ст.л.
    • Сахар
      3 ст.л.
    • Мак
      20 г
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Мука пшеничная
      3 ст.л.
    • Крупа манная
      3 ст.л.
    • Соль
      0.5 ч.л.
    • Ванилин
      1 г
    Для тех, кто придерживается диеты, предлагаю приготовить маковые тво ...
    20-12-2016, 00:25
    +3
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      100 г
    • Сахар
      160 г
    • Мука пшеничная
      230 г
    • Ванилин
      1 г
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Молоко
      125 мл
    • Соль
      щепотка
    • Клубника
      120 г
    • Сахарная пудра
      по вкусу
    Предлагаю испечь очень вкусные и ароматные кексы с клубникой. Кексы ...
    19-12-2016, 00:56
    +3
  • Ингредиенты:

    • Сливочное масло
      230 г
    • Мука пшеничная
      170 г
    • Разрыхлитель теста
      1 ч.л.
    • Какао-порошок
      3 ст.л.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Соль
      щепотка
    • Сахар
      150 г
    • Сахар ванильный
      10 г
    • Сахарная пудра
      80 г
    • Вино красное сладкое
      270 мл
    Предлагаю вкусные и ароматные капкейки с какао. Готовятся очень прос ...
    18-12-2016, 23:17
    +3

За что мы любим кексы? За их нежность, насыщенный вкус и простоту приготовления. Эта любимая всеми выпечка имеет множество вариантов исполнения. Портал Vpuzo рад представить вашему вниманию огромную коллекцию рецептов наших пользователей. Это непривычные десерты с экзотическим наполнением или же домашние угощения, приготовленные по старинным рецептам. Присоединяйтесь к нашей команде, и вы сможете размещать собственные кулинарные находки.

Кексы готовят на каждый день или по особым случаям. В них добавляют сухофрукты, цукаты, орехи, мармелад, кусочки свежих фруктов или ягоды. Для размягчения сухофруктов используется коньяк или ром, что придает особый терпкий аромат.

Существует несколько видов кексов:

  • Овощные. В качестве дополнительного ингредиента может использоваться морковь, тыква и даже картофель. Легкая диетическая выпечка для тех, кто следит за собственным весом.
  • Несладкие. Например, пикантные тыквенно-сырные кексы или же с укропом и тмином. Интересное угощение, которое может быть подано на завтрак.
  • Десертные. Это, конечно же, всеми любимые сладкие кексы, в том числе и маффины. Шоколадный, ванильный, мармеладный, миндальный и всеми любимый мраморный кекс.

Эта выпечка не требует особого ритуала в приготовлении. Она всегда хорошо получается и дарит настоящий простор для фантазии. Особого внимания заслуживает украшение. Используются самые разнообразные крема, виды марципана и пропитки. Кстати, некоторые виды кексов не подаются к столу сразу же по приготовлению. Они требуют выдержки в течение 3-6 недель. За это время изделия «доходят» до нужной стадии и отличаются особенно удачным вкусом.

Подают кексы к чаю или же вместе с сиропом или соусом. Несладкая выпечка может служить в качестве хлеба к основному блюду.

Vpuzo – коллекция их тысяч рецептов самых разнообразных блюд. Мы готовы помочь стать искушенным поваром даже начинающей хозяйке. Подробное описание процесса приготовления, рекомендации и советы мастеров, фотографии помогут быстро справиться с любым блюдом! Достаточно просто зарегистрироваться, чтобы чувствовать себя, как дома!

Далее