Кекс на кефире с ежевикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16669 раз

Вкусная домашняя выпечка с ягодами ежевики - отличное дополнение к семейному чаепитию. Готовится такой кекс очень легко, все его ингредиенты - доступны. Я использовала замороженную ежевику, можно взять и другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Ежевика 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Мука кукурузная 1 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар и яйцо.

Шаг 2 из 11
Размешиваем венчиком.

Шаг 3 из 11
Вливаем растительное масло.

Шаг 4 из 11
Добавляем кефир.

Шаг 5 из 11
Всыпаем кукурузную муку.

Шаг 6 из 11
Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.

Шаг 7 из 11
Перемешиваем тесто.

Шаг 8 из 11
Переливаем тесто в силиконовую форму.

Шаг 9 из 11
Добавляем сверху ягоды ежевики, обваленные в крахмале.

Шаг 10 из 11
Выпекаем куекс около 45 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто красавец-кекс!
25 ноября 2015 21:09
Ответить
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Кто не любит такие кексы?
11.07.2014, 13:20
nnoir
Манник без яиц с яблоками
Манник испечен в мультиварке без яиц на кефире с яблоками. Яблоки ну ...
18.08.2015, 16:18
Тория
Кексы с сухофруктами
Как-то по телевизору я увидела кекс со множеством разнообразных цука ...
23.01.2014, 22:10
Тория
Пирожки на кефире с капустой
Пирожки на кефире с начинкой из тушеной капусты. Такие пирожки можно ...
25.03.2018, 21:32
lorik26
Окрошка на тане
В нашей семье очень любят окрошку. Мы ее едим не только летом но и ...
21.01.2019, 15:03
Nadin 05
Малиновые оладьи на соде
Хочу предложить очень вкусный рецепт оладьей с малиновым вареньем на ...
06.04.2021, 08:28
the_dream
Оладьи с вареньем
Предлагаю вам рецепт оладушек с начинкой из варенья. Они получаются ...
10.10.2019, 21:57
YulyaMukuta
Кефирная вкусняшка для детей с смородиной
Не каждый ребенок будит кушать кефир в чистом виде, а если его приго ...
19.09.2014, 08:45
GLAVBYX
Жареные пирожки с ириской
Очень вкусные, сладкие и мягкие пирожки жареные на сковороде. Рекоме ...
11.05.2021, 08:36
the_dream
Быстрые пирожки
Пирожки называются "быстрые", потому что готовятся из бездрожжевого ...
22.03.2016, 05:55
Julcha