Кекс на кефире с ежевикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 15443 раз
Вкусная домашняя выпечка с ягодами ежевики - отличное дополнение к семейному чаепитию. Готовится такой кекс очень легко, все его ингредиенты - доступны. Я использовала замороженную ежевику, можно взять и другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Ежевика 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Мука кукурузная 1 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар и яйцо.
Шаг 2 из 11
Размешиваем венчиком.
Шаг 3 из 11
Вливаем растительное масло.
Шаг 4 из 11
Добавляем кефир.
Шаг 5 из 11
Всыпаем кукурузную муку.
Шаг 6 из 11
Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.
Шаг 7 из 11
Перемешиваем тесто.
Шаг 8 из 11
Переливаем тесто в силиконовую форму.
Шаг 9 из 11
Добавляем сверху ягоды ежевики, обваленные в крахмале.
Шаг 10 из 11
Выпекаем куекс около 45 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто красавец-кекс!
25 ноября 2015 21:09
Ответить
Яблочные оладьи
Очень вкусные оладьи с добавлением в тесто яблочного пюре. В этом ре ...
05.12.2015, 18:23
lorik26
Блинчики "Ажурные"
В моей семье очень любят блинчики. А по этому рецепту они получаются ...
24.07.2013, 09:06
Klimka
Кексы с малиной и белым шоколадом
Кексы на кефире - это выпечка на каждый день. Чтобы разнообразить ке ...
22.11.2015, 00:25
OdryParker
Панкейки на кефире с черничным джемом
Панкейки это идеальное блюдо для тех кто любит выпечку, но по тех, к ...
19.06.2021, 12:32
тамара агапитова
Коктейль из кефира и клубники
Коктейль из клубники и кефира с добавление ванили. Прекрасно сочетаю ...
08.05.2016, 20:29
Nadin 05
Оладьи яблочные без яиц
Яблочные оладьи с основой на кефире и натёртыми на терке яблоками вк ...
16.11.2021, 14:40
Pearl
Лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой. Вкуснейшие лепешки можно быстро приготовить на з ...
12.02.2017, 12:42
lorik26
Пирожки на кефире с абрикосом
Пирожки на кефире с абрикосом. В сезон абрикосов можно готовить всев ...
26.07.2020, 15:09
lorik26
Домашний хлеб на кефире
Хлеб получается мягкий, настоящий, как деревенский и не долго черств ...
30.04.2012, 09:41
МарияС
Соленые оладьи с куркумой и петрушкой
Интересные соленые оладьи с куркумой и петрушкой. Такие оладьи можно ...
27.05.2020, 18:55
1234tatyana