Кекс на кефире с ежевикой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16743 раз

Вкусная домашняя выпечка с ягодами ежевики - отличное дополнение к семейному чаепитию. Готовится такой кекс очень легко, все его ингредиенты - доступны. Я использовала замороженную ежевику, можно взять и другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 0,25 ст.
- Ежевика 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Крахмал кукурузный 3 ч. л.
- Мука кукурузная 1 ст.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Соединяем сахар и яйцо.

Шаг 2 из 11
Размешиваем венчиком.

Шаг 3 из 11
Вливаем растительное масло.

Шаг 4 из 11
Добавляем кефир.

Шаг 5 из 11
Всыпаем кукурузную муку.

Шаг 6 из 11
Добавляем пшеничную муку и разрыхлитель.

Шаг 7 из 11
Перемешиваем тесто.

Шаг 8 из 11
Переливаем тесто в силиконовую форму.

Шаг 9 из 11
Добавляем сверху ягоды ежевики, обваленные в крахмале.

Шаг 10 из 11
Выпекаем куекс около 45 минут при температуре 180 градусов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто красавец-кекс!
25 ноября 2015 21:09
Ответить
Печенье с начинкой из сгущенки
Рецепт печенье подойдет вегетарианцам, так как готовится без яиц. Из ...
08.02.2015, 13:30
juliasha_82
Кекс с лимонадом в мультиварке
Предлагаю рецепт кекса с лимонадом. В идеале он должен был получится ...
09.01.2017, 19:04
Zoya7
Пирог из кукурузной муки с творожной начинкой
Пирог из кукурузной муки с творожной начинкой. Начинка из творога с ...
22.10.2016, 19:23
lorik26
Песочный пирог
Это наш семейный рецепт. Способ приготовления отличаетс от общеприня ...
08.05.2012, 11:38
манюша
Цитрусовый пирог с кукурузной мукой
Этот пирог имеет чудесный цитрусовый вкус и аромат и текстура, харак ...
14.06.2016, 23:08
Лара
Сметанное печенье с маком
Печенье из сметанного теста с сахарно-маковой посыпкой готовится нес ...
21.04.2014, 06:19
МарияС
Венские вафли
Венские вафли отличаются от обычных своими большими размерами. Да и ...
10.08.2020, 22:18
uliay
Пирог улитка с вишней
Предлагаю Вам испечь вкусный,красивый, мягенький пирог улитка с вишн ...
29.12.2016, 16:05
Ksenia 29
Пирог " Ананасовый рай "
Пирог с консервированными ананасами, станет прекрасным угощением к ч ...
02.11.2016, 12:15
Evangelina
Картофельное печенье с томатом
Вкусное печенье "спасет" остаток картофельного пюре и порадует домаш ...
14.03.2017, 16:03
МарияС