Тыквенный кекс с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3513 раз

Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный кекс с тыквой и грецкими орехами. По желанию такое тесто можно разлить по маленькими формочкам и приготовить порционные кексики. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Тыква 400 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Мука цельнозерновая 150 гр.
- Сахар 130 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Орехи грецкие 80-100 гр.
- Кефир 50 мл.
- Масло растительное 30 мл.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В яйцам добавляем сахар и ванильный сахар.

Шаг 2 из 11
Взбиваем миксером до пышности в течении 7-8 минут.

Шаг 3 из 11
Добавляем растительное масло и кефир. Перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Добавляем натёртую на крупной тёрке тыкву.

Шаг 5 из 11
Также добавляем рубленные грецкие орехи.

Шаг 6 из 11
Перемешиваем.

Шаг 7 из 11
Добавляем 2 вида муки, корицу и соду.

Шаг 8 из 11
Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 9 из 11
Форму для кекса смазываём растительным маслом и выкладываем в неё подготовленное тесто.

Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, яркий и полезный кекс!
21 января 2022 21:20
Ответить
Кекс с квашеной капустой и сосисками
Очень вкусный и ароматный кекс с квашеной капустой и сосисками. ...
25.03.2015, 20:58
AnnaLina
Заварные блины на кефире
Попробуйте красивые и нежные заварные блины на кефире. Такие блины п ...
20.12.2015, 18:33
HelgaZ
Пирог на кефире с творогом и клубникой
Нежный пирог на кефире с творожными шариками, клубникой и ароматной ...
31.05.2015, 13:06
AnnaLina
Окрошка для диабетиков
Сегодня приготовим окрошку для диабетиков и для тех, кто желает сбро ...
03.04.2021, 13:46
тамара агапитова
Шоколадный кекс на кефире
Шоколадный кекс на кефире получается очень нежным, вкусным и очень ш ...
28.12.2015, 11:15
AnnaLina
Творожные лепешки на кефире с укропом
Такие лепешки я готовлю, когда нет времени на выпечку хлеба. Очень б ...
17.09.2016, 21:02
HelgaZ
Суфле из кефира и малины
Оно больше похоже на желе. Этот десерт является низкокалорийным, поэ ...
12.03.2019, 21:09
тамара агапитова
Пряники с маком
Пряники с маком получаются очень вкусные и нежные. Готовятся такие п ...
27.04.2016, 10:31
AnnaLina
Оладьи на кефире с зеленью
Оладьи на кефире с зеленым луком и укропом получаются вкусными и нем ...
14.03.2015, 23:11
AnnaLina
Пирог с черникой
Несложный домашний пирог со свежей черникой будет хорош и к чаю, и к ...
29.03.2017, 18:42
МарияС