Тыквенный кекс с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4169 раз
Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный кекс с тыквой и грецкими орехами. По желанию такое тесто можно разлить по маленькими формочкам и приготовить порционные кексики. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Тыква 400 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Мука цельнозерновая 150 гр.
- Сахар 130 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Орехи грецкие 80-100 гр.
- Кефир 50 мл.
- Масло растительное 30 мл.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 11
В яйцам добавляем сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 11
Взбиваем миксером до пышности в течении 7-8 минут.
Шаг 3 из 11
Добавляем растительное масло и кефир. Перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем натёртую на крупной тёрке тыкву.
Шаг 5 из 11
Также добавляем рубленные грецкие орехи.
Шаг 6 из 11
Перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Добавляем 2 вида муки, корицу и соду.
Шаг 8 из 11
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Форму для кекса смазываём растительным маслом и выкладываем в неё подготовленное тесто.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, яркий и полезный кекс!
21 января 2022 21:20
Ответить
Блины на кислом молоке с мясной начинкой
Купила молоко. Срок на пакете не отвечал сроку молока. Молоко оказал ...
31.05.2014, 09:17
nnoir
Пышные оладьи на кефире
Вкусные пышные оладьи :)
24.11.2012, 12:37
ОльгаЧ
Кексы из манки на кефире
Хочу поделиться рецептом кексов приготовленых из манной крупы на кеф ...
09.04.2021, 15:29
the_dream
Пирожки с капустой на кефире, жареные
Когда у вас нет времени и желания возиться с дрожжевым тестом выруча ...
06.10.2018, 21:38
тамара агапитова
Оладьи с черносливом и изюмом
Утром хочется побаловать родных и себя вкусным завтраком, который го ...
12.04.2021, 14:40
Pearl
Пирог деревенский
Иногда из обычных продуктов можно приготовить достаточно вкусное блю ...
30.01.2016, 18:40
bvlena
Печеный блин или Puffed Pancake
Puffed Pancake - это большой печеный блин с различными начинками, ка ...
07.01.2013, 10:08
Marina30
Персиковый кекс на кефире
Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «из ...
04.11.2015, 16:28
OdryParker
Шоколадные блины на кефире
Шоколадные блины на кефире можно по-быстрому приготовить к завтраку ...
18.03.2021, 10:42
Yulia.
Кексы с изюмом в глазури
Вкусные пышные домашние кексы с изюмом на кефире покрытые глазурью и ...
23.11.2020, 14:33
DolcheVita

YulyaMukuta