Кексы с маковой начинкой

Маргарин размягчаём или слегка растапливаем. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении 5 минут.

Добавляем сметану и яйцо. Снова взбиваем миксером до однородности.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.

Взбиваем тесто до однородности.

Формочки для кексов смазываём растительным маслом и выкладываем в каждую по 1 ст. л. теста.

В центр каждого кекса выкладываем по 1 ч. л. маковой начинки.

Сверху накрываём начинку остатками теста.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.

Приятного аппетита!