Пока свежие овощи - хозяева нашего стола. Предлагаю неординарную заправку для салатов. Долгая и красочная история салатных заправок берет свое начало с античных времен. Еще более пяти тысяч лет назад в Китае для заправки салатов использовали различные вариации соевого соуса, а две тысячи лет назад в древнем Вавилоне зелень и овощи перед подачей на стол смешивали и поливали растительным маслом и уксусом.
Оливковое или растительное масло, быстренько всосавшись в пищеварительный тракт, создает ощущение покоя. В результате вы съелии бы в два-три раза меньше! Но лишь 20% женщин добавляют масло в салаты.А какие разные и вкусные получаются заправки! Смешиваем оливковое масло, мед, сок лайма
Шаг 2 из 4
Добавялем соевый соус и маринад от каперсов, пермешиваем.
Шаг 3 из 4
Теперь добавим мед и соевый соус. Тщательно перемешаем.
Готово!
В конце добавляем каперсы, можно заменить мелко порезанными зелеными оливками. Универсальная завпрака готова.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
