Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны на зиму

    Ингредиенты
    • Баклажан 2 кг
    Заготовка баклажан на зиму
    Любимый овощ можно легко и без проблем сохранить на зиму, чтоб потом ...
    11-09-2018, 19:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Перец болгарский 1 кг.
    • Перец чили 1-2 шт.
    • Соль 1 дес.л.
    • Сахар 2-3 ст.л.
    • Масло растительное по вкусу
    • Чеснок по вкусу
    Баклажаны в заливке из сладкого перца на зиму
    Очень люблю баклажаны, поэтому закрываю несколько баночек на зиму. Э ...
    6-09-2018, 18:23
    Marina30Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 1500 грамм
    • Перец болгарский 6 шт.
    • Соль 1 ст. лож.
    • Сахар 1 ст. лож.
    • Уксус 2 ст.л.
    • Чеснок 5-6 зуб.
    • Масло подсолнечное 200 мл
    Закуска из баклажанов с перцем на зиму
    В сезон баклажанов готовим блюда на зиму. Сегодня у меня для вас отл ...
    23-08-2018, 05:04
    Zoya7Zoya7
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Айва 2 шт.
    • Перец сладкий красный 2 шт.
    • Вода 500 мл
    • Масло подсолнечное 150 мл
    • Уксус 9% 100 мл
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Перец чили 0.5 шт.
    Консервированные баклажаны с айвой
    Консервированные баклажаны с айвой - очень интересная заготовка на з ...
    27-11-2017, 17:11
    lakshmilakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 кг.
    • Морковь 600 гр.
    • Лук репчатый 400 гр.
    • Чеснок 2 гол.
    • Вода 500 мл.
    • Сахар 200 гр.
    • Соль 2 ст.л.
    • Масло растительное 100 мл.
    • Уксус 9% 250 мл.
    Жареные баклажаны с морковью, луком и чесноком на зиму
    1
    Делаю этот салат уже не один год. Очень вкусный, в меру острый, понр ...
    24-09-2017, 00:52
    EvangelinaEvangelina
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт.
    • Масло подсолнечное 50 мл.
    • Помидор 0,5 кг.
    • Перец болгарский 3-4 шт.
    • Перец чили 1-2 шт.
    • Петрушка 2 веточки
    • Базилик веточка
    • Соль 1 ч. л.
    • Чеснок 2 головки
    Баклажан в аджике
    3
    Зимние заготовки порадуют в холодное время года, предлагаю простой, ...
    20-09-2017, 00:02
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Огурец 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Чеснок 3 шт.
    • Петрушка 1 пучок
    • Соль 1 чай.лож.
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Уксус 9% 1 ст.лож.
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    Маринованные баклажаны с огурцом
    Маринованные баклажаны с огурцом. Очень вкусная закуска из печеного ...
    19-09-2017, 16:35
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Лук репчатый 2 штуки
    • Морковь 2 штуки
    • Чеснок 4-5 зуб.
    • Масло подсолнечное 50 мл
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 100 грамм
    • Уксус 9% 100 мл
    • Вода 250 мл
    Салат из баклажанов с морковью и луком
    1
    В сезон баклажан я стараюсь как можно больше заготовить салатов, зак ...
    8-09-2017, 19:30
    Zoya7Zoya7
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Помидор 500 г
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Уксус 10% 2 ст.л.
    • Перец болгарский 200 грамм
    • Чеснок 3-4 зуб.
    Баклажаны с перцем в томатном соке на зиму
    1
    Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки баклажанов на зиму, котор ...
    8-09-2017, 15:28
    Zoya7Zoya7
    Ингредиенты
    • Помидор 600 г
    • Баклажан 4 шт.
    • Масло подсолнечное 4 ст. л.
    • Соль 2 щепотки
    • Сахар щепотка
    • Чеснок головка
    • Перец чили по вкусу
    Баклажаны в томате на зиму
    Очень удачная зимняя заготовка из баклажан. Рецепт даю из расчета на ...
    5-09-2017, 00:08
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 750 г
    • Морковь 2 шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Перец болгарский 2-3 шт
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Перец чили по вкусу
    • Соль 1-1,5 ч.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Томатная паста 3 ст.л.
    • Масло растительное 50 г
    • Уксус 9% 2 ст.л.
    • Вода 20 мл
    Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму
    1
    Овощное рагу с баклажанами на зиму - отличная заготовка, которая вам ...
    10-08-2017, 22:36
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 0,3 кг
    • Помидор 1 кг
    • Баклажан 1 кг
    • Перец красный жгучий 1 шт
    • Чеснок 100 г
    • Соль 30 г
    • Сахар 125 г
    • Масло растительное 70 мл
    • Уксус 9% 30 мл
    Консервированные синенькие с перцем
    Один из моих любимых рецептов синеньких. Они получается в меру остре ...
    6-01-2017, 17:09
    ТорияТория
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 ср.шт.
    • Чеснок 4-5 зуб.
    • Перец болгарский 2 ср.шт.
    • Перец красный жгучий 1 стручок
    • Уксус 9% 50 мл
    • Масло растительное 50 мл
    • Масло растительное для жарки
    • Соль по вкусу
    Баклажаны Огонёк
    1
    Рецепт этой острой и ароматной закуски, скорее всего, пришёл к нам и ...
    11-10-2016, 14:00
    ONeilONeil
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 кг.
    • Перец болгарский 2 кг.
    • Помидор 1,5 кг
    • Перец чили 1-2 шт.
    • Чеснок 5-6 зуб.
    • Соль 1,5 ст.л.
    • Сахар 4-5 ст.л.
    • Уксус 6% 1 ст.л.
    Баклажаны с перцем в томатном соусе
    Для любителей баклажанов рекомендую овощную закуску на зиму. Это про ...
    3-10-2016, 15:30
    Marina30Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Помидор 0,5 кг
    • Чеснок 1 головка
    • Пряности 1 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    Печеные баклажаны с пряностями на зиму
    2
    Баклажаны запечены в духовке целыми, а затем, проварены в томате. Бл ...
    21-09-2016, 15:38
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Помидор 1 кг.
    • Чеснок 1 головка
    • Перец чили 1 шт.
    • Уксус винный 2 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    Печеные баклажаны в томате с перцем и чесноком
    Баклажаны по этому рецепту получаются очень мягкими и нежными, но, в ...
    18-09-2016, 00:06
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Помидор 0,5 кг
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Масло подсолнечное 4 ст. л.
    • Перец чили по вкусу
    • Соль 1 ч. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Уксус 9% 2 ст. л.
    Баклажаны в остром томатном соусе на зиму
    Баклажаны в томате для любителей остренького. Томатный соус готовим ...
    13-09-2016, 14:56
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 4 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Лук репчатый 1-2 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Уксус 9% 2 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Приправа для моркови по-корейски 1 ст.лож.
    • Масло растительное 3-4 ст.лож
    • Сахар по вкусу
    Баклажаны по-корейски
    1
    Баклажаны по-корейски. Закуска очень вкусная, но после приготовления ...
    13-09-2016, 14:38
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Перец болгарский 400 г
    • Перец красный жгучий 1-2 шт
    • Масло растительное 100 г
    • Чеснок 1 гол.
    • Соль 2-2,5 ч.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Уксус 9% 80 мл
    Баклажаны по-грузински на зиму
    2
    Вкуснейшая закуска из баклажанов, которую можно приготовить на зиму! ...
    10-09-2016, 21:38
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Ингредиенты
    • Баклажан 2,5 кг.
    • Морковь 300 гр.
    • Горчица зернистая 1 чай.лож.
    • Перец красный жгучий 0,5 шт.
    • Перец черный по вкусу
    • Вода 500 мл.
    • Масло растительное 300 мл.
    • Уксус 7% 100 мг.
    • Соль 2 ст.лож.
    • Сахар 100 гр. ст
    • Лавровый лист 300 гр.
    • Укроп 1 пучок
    • Чеснок 3 головки
    Закуска из баклажанов на зиму
    1
    Закуска из баклажанов на зиму. Такую закуску готовила впервые, но дл ...
    10-09-2016, 13:51
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 500 гр.
    • Вода 1 л.
    • Уксус 9% 50 мл.
    • Лавровый лист пару штук
    • Смесь перцев щепотка
    • Соль 50 мл.
    Заготовка из консервированных баклажан
    Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных бакл ...
    28-08-2016, 17:55
    ihajseihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт
    • Чеснок 1 зубчки
    • Зелень пучок
    • Соль щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Масло растительное 3 ст.л
    Маринованные баклажаны без уксуса
    Баклажаны я мариную с масле с чесноком, зеленью и щепоткой перца. Пр ...
    27-08-2016, 22:11
    ТорияТория
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Лук репчатый 300 г
    • Морковь 200 г
    • Чеснок 25 г
    • Перец болгарский 250 г
    • Соль 1.5 ст.л.
    • Приправа для моркови по-корейски 2 ч.л.
    • Сахар 4 ст.л.
    • Уксус 9% 50 мл
    • Перец чили 1 шт.
    Баклажаны по-корейски на зиму
    Баклажаны по-корейски на зиму – замечательная остренькая заготовка. ...
    26-08-2016, 23:36
    lakshmilakshmi
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 3 шт
    • Баклажан 3 шт
    • Помидор 3 шт
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Масло растительное 100 мл
    • Уксус 9% 3 ст.л
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Консервированные баклажаны
    Этот рецепт я бы отнесла к разделу "вкусных заготовок" на зиму. Са ...
    26-08-2016, 13:26
    ТорияТория
    Еще