Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашение

    Ингредиенты
    • Помидор 2 кг
    • Вода 2,5 л
    • Соль 6 ст.л
    • Сахар 12 ст.л
    • Листья хрена 6 шт
    • Укроп 5 зон.
    • Листья смородины 10 шт
    • Чеснок 10 зубчик.
    • Перец черный 10 горошин
    Квашеные помидоры как в детстве
    1
    Сегодня я расскажу вам, как готовила моя мама квашеные помидоры. Это ...
    20-01-2018, 18:25
    Nadin 05Nadin 05
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 20 кг
    • Морковь 1 кг
    • Вода 10 л
    • Соль 600 г
    • Сахар 200 г
    • Перец черный 2 ст. л.
    • Лавровый лист 10 шт.
    Капуста квашеная (мокрым способом)
    1
    Раньше все заквашивали капусту только сухим способом. Но появился но ...
    6-11-2017, 18:13
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ингредиенты
    • Огурец 1,5 кг
    • Перец зеленый 1-2 шт.
    • Укроп 1 пуч.
    • Листья смородины 1 пуч.
    • Лист вишневый 1 пуч.
    • Мята 1 вет.
    • Соль 100 гр.
    • Чеснок 3-4 шт.
    • Вода 3 л.
    Огурцы квашенные на зиму
    1
    Простой рецепт консервированных огурцов. Огурцы "бродят" в банке 3 ...
    28-07-2017, 14:21
    OdryParkerOdryParker
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5-2 кг
    • Морковь 1 шт
    • Вода 1,2 л
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Пряности по вкусу
    Трехдневная квашеная капуста
    Для квашения лучше брать позднюю максимально "белую" плотную капус ...
    31-03-2017, 10:35
    МарияСМарияС
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 1 л банка
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Шампиньоны 8-10 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Квашеная капуста с грибами
    Квашеная капуста, сама по себе вкусная. Но её можно тушить. Сейчас в ...
    19-03-2017, 19:33
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 1,5 л бан.
    • Ребра свиные копченые 0,5 кг
    • Сосиски копченые 2 шт.
    • Сало 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Квашеная капуста тушёная с копчёностями и сосисками
    Это конечно более зимнее блюдо, но так-как весна только началась и н ...
    12-03-2017, 14:23
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свекла 3 шт
    • Кислота лимонная 1 ч.л
    Квашеная борщевая свекла
    Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном бор ...
    26-01-2017, 16:33
    Nadin 05Nadin 05
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 250 гр
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Маслята 200 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лук зеленый 2-3 шт.
    Квашеная капуста с маслятами
    Квашеная капуста и грибы - отлично сочетание для приготовления легко ...
    26-01-2017, 15:29
    OdryParkerOdryParker
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Морковь 1-2 шт.
    • Мед натуральный 1 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец черный по вкусу
    Квашенная капуста с медом
    Рецепт вкуснейшей квашенной капусты подсказала Nadin, сама идея, зак ...
    30-12-2016, 16:36
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2 кг.
    • Корень хрена 30 см.
    • Тыква 50 гр.
    • Морковь 50 гр.
    • Соль 2 ст.лож.
    • Сахар 2 ст.лож.
    • Перец душистый 10 шт.
    • Гвоздика 5 шт.
    Квашеная капуста с хреном
    Квашеная капуста с хреном. Для сладкой нотки можно добавить морковь ...
    23-12-2016, 16:20
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5 кг
    • Морковь 1-2 штуки
    • Соль 2 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    Квашеная капуста за 36 часов
    2
    Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. ...
    14-12-2016, 19:26
    Zoya7Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2,5 кг
    • Морковь 400 г
    • Вода 750 мл
    • Соль 2 ст.л.
    • Мед натуральный 2 ст.л.
    Квашеная капуста с медом
    Все знают как полезна квашеная капуста, существует много рецептов, н ...
    29-11-2016, 22:57
    EllisaEllisa
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2 кг.
    • Тыква 200 гр.
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Соль 65 гр.
    • Базилик 3 веточки
    Квашеная капуста с тыквой
    1
    Квашеная капуста с тыквой и базиликом. Для того рецепта базилик, но ...
    24-11-2016, 12:50
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5 кг
    • Морковь 1 штука
    • Соль 1 ст. лож.
    • Сахар по вкусу
    Квашеная капуста за три дня
    Рассказывать о пользе квашеной капусты, я думаю не стоит. Все знают, ...
    31-10-2016, 18:45
    Zoya7Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 3 кг.
    • Соль 70 гр.
    • Сахар 5 ст.лож.
    • Морковь 100 гр.
    Квашеная капуста с морковкой
    2
    Квашеная капуста с морковкой - это проверенный рецепт вкусной капуст ...
    27-10-2016, 17:10
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2,5 кг
    • Морковь 2-3 шт.
    • Соль 2 ст.л.
    Квашеная капуста в собственном соку
    3
    Капуста по данному рецепту всегда получается вкусной и хрустящей. По ...
    25-10-2016, 00:47
    EvangelinaEvangelina
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 качан
    • Морковь 1 шт
    • Клюква 0,5 стакан
    • Перец чили по вкусу
    • Лавровый лист 2-3 шт
    • Соль по вкусу
    Квашеная капуста с клюквой
    Квашеная капуста известна издревле.Наши предки заготавливали её на д ...
    18-09-2016, 19:49
    ВьюгаВьюга
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2 кг
    • Морковь 4 шт
    • Мед натуральный 2 ст.л
    • Соль 2 ч.л
    Капуста квашеная с медом
    5
    Квашеная капуста - исконно русский рецепт. Прекрасно сочетается со в ...
    30-03-2016, 15:40
    Nadin 05Nadin 05
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль 1 ст. л.
    • Сахар щепотка
    • Тмин щепотка
    • Перец черный щепотка
    Капуста квашенная в собственном соку, быстрый способ
    Капуста, заквашенная по этому методу, приготовится быстрее, чем в кл ...
    28-03-2016, 00:55
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Свинина 600 г
    • Репа 2 шт
    • Картофель 6 шт
    • Капуста белокочанная квашеная 250 г
    • Капуста белокочанная 50 г
    • Томатная паста 3 ст.л
    • Соль по вкусу
    • Петрушка 0,5 пучка
    Щи с квашенной капустой и репой
    2
    В нашей семье очень любят борщи и щи, поэтому предлагаю вашему внима ...
    3-03-2016, 19:59
    Nadin 05Nadin 05
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Морковь 350 г.
    • Вода 1 л.
    • Соль 1 ст. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Перец душистый по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу
    Квашенная капуста за три дня
    2
    Попробуйте отличный рецепт приготовления квашенной капусты за три дн ...
    27-12-2015, 19:22
    HelgaZHelgaZ
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Морковь 2 шт.
    • Сахар щепотка
    • Соль 1 ст. л.
    Капуста квашенная по классическому рецепту
    5
    Вкусная, полезная, хрустящая и сочная. Именно такой получается капус ...
    3-12-2015, 17:32
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 3кг
    • Вода 2,5л
    • Соль 3ст.л
    • Сахар 0,5ст.л
    Капуста квашеная без моркови
    Предлагаю вам попробовать заквасить капусту без моркови на вкус она ...
    28-11-2015, 17:33
    AnnaLinaAnnaLina
    Ингредиенты
    • Баклажан 1,5 кг
    • Морковь 3 шт.
    • Капуста белокочанная 500 г
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Петрушка 1 пучок
    • Соль 2 ч.л.
    • Масло растительное 4 ст.л.
    Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    1
    Вот еще один рецепт квашеных баклажанов с морковью и капустой, готов ...
    13-11-2015, 00:14
    EllisaEllisa
    Еще