Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашение

    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2 кг
    • Вода 1 литр
    • Соль 2 ст. л.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Морковь 2 сред.
    Капуста квашеная в рассоле на зиму
    3
    Сразу скажу рецепт рассчитан на трёх литровую банку. Капусту для ква ...
    3-11-2021, 15:08
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,8 кг
    • Морковь 1-2 шт.
    • Вода 1,2 литра
    • Соль 2 ст. л.
    • Сахар 2 ст. л.
    Квашеная капуста с морковью
    1
    Квашеную капуста не обязательно покупать, ведь её легко можно пригот ...
    17-03-2021, 14:31
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Огурец 2 кг
    • Укроп 1 ст.л сем
    • Листья хрена 2 шт
    • Лист виноградный 10 шт
    • Лист смородиновый 10 шт
    • Чеснок 8 зуб
    • Перец черный 10 горошин
    • Вода 3 л
    • Соль 5 ст.л
    Огурцы квашеные
    1
    Огурцы квашеные. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой рец ...
    5-02-2021, 17:57
    Nadin 05 Nadin 05
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Морковь 1 шт.
    • Яблоко 1 шт.
    • Вода 700 мл
    • Соль 1 ст. л.
    • Мед натуральный 1,5 ст. л
    • Уксус 9% 50 мл.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Перец душистый 3 шт.
    Маринованная капуста с яблоками и медом
    2
    Очень вкусная маринованная, хрустящая капуста с яблоками и добавлени ...
    7-01-2021, 20:59
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5 кг.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль 3 ч. л.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец душистый 4-5 шт.
    Квашеная капуста в собственном соку
    3
    Квашеная капуста в собственном соку очень полезна, в ней большое сод ...
    15-12-2020, 11:16
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1500 г
    • Свекла 1 шт
    • Чеснок 3 зубчика
    • Масло растительное 70 мл
    • Сахар 4 ч.л.
    • Кориандр 2 ч.л.
    • Перец красный жгучий 1 ч.л.
    • Уксусная эссенция 2 ч.л.
    • Соль 2 ч.л.
    Капуста по-корейски со свеклой
    В данном рецепте, свекла добавляется не для вкуса, а для цвета. поэт ...
    29-11-2020, 17:01
    sisoeva sisoeva
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2600 г
    • Морковь 350 г
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Масло растительное 75 мл
    • Соль 1,5 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Кориандр 3 ч.л.
    • Паприка 1 ст.л.
    • Перец красный жгучий 1 ч.л.
    • Куркума 1 ч.л.
    • Уксусная эссенция 1,5 ст.л.
    Белокочанная капуста по-корейски
    3
    Очень вкусная, хрустящая и в меру острая белокочанная капуста по-кор ...
    24-11-2020, 08:55
    sisoeva sisoeva
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Морковь 150-200 гр
    • Соль 25 гр.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец черный 5-6 шт.
    Квашеная капуста
    6
    Хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты. Капуста получается ...
    15-11-2020, 11:00
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5 кг
    • Морковь 1 штука
    • Чеснок 3 зуб.
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 100 грамм
    • Вода 1,2 литра
    Квашеная капуста с чесноком
    2
    Капуста - это продукт, без которого немыслима современная кулинария, ...
    25-04-2020, 19:06
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кочан
    • Морковь 1 шт.
    • Соль 2 ст.л.
    • Вода 1.5 л.
    • Сахар 1 ст.л.
    Капуста квашения заливным способом
    Рецепт квашеной капусты заливным способом подойдет для готовки в усл ...
    18-12-2019, 14:00
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 10 кг
    • Морковь 500 г
    • Соль 250 г
    Капуста квашеная
    Квашеная капуста простое блюдо славянской и скандинавской кухни. Для ...
    11-12-2019, 15:30
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Яблоко 1-2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль 1 ст.лож.
    • Сахар 1 чай.лож.
    • Перец душистый 4 горош
    • Тимьян листья 1 ст.лож.
    Квашеная капуста с яблоком и тимьяном
    Квашеная капуста с яблоком и тимьяном. Какие вкусные яблоки выходят ...
    4-10-2019, 15:33
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2 кг.
    • Соль 2 ст.лож.
    • Клюква 2 горсть
    • Яблоко 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    Квашеная капуста с яблоком и клюквой
    Квашеная капуста с яблоком и клюквой. Этот рецепт капусты от Жасмин ...
    12-04-2019, 17:47
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 20 кг
    • Морковь 1 кг
    • Вода 10 л
    • Соль 0,5 л банк
    • Сахар горсть
    Капуста квашеная заливным способом
    3
    Сложно представить зиму без квашеной капусты. просто отварная картош ...
    1-12-2018, 19:52
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Помидор 2 кг
    • Вода 2,5 л
    • Соль 6 ст.л
    • Сахар 12 ст.л
    • Листья хрена 6 шт
    • Укроп 5 зон.
    • Листья смородины 10 шт
    • Чеснок 10 зубчик.
    • Перец черный 10 горошин
    Квашеные помидоры как в детстве
    1
    Сегодня я расскажу вам, как готовила моя мама квашеные помидоры. Это ...
    20-01-2018, 18:25
    Nadin 05 Nadin 05
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 20 кг
    • Морковь 1 кг
    • Вода 10 л
    • Соль 600 г
    • Сахар 200 г
    • Перец черный 2 ст. л.
    • Лавровый лист 10 шт.
    Капуста квашеная (мокрым способом)
    1
    Раньше все заквашивали капусту только сухим способом. Но появился но ...
    6-11-2017, 18:13
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Огурец 1,5 кг
    • Перец зеленый 1-2 шт.
    • Укроп 1 пуч.
    • Листья смородины 1 пуч.
    • Лист вишневый 1 пуч.
    • Мята 1 вет.
    • Соль 100 гр.
    • Чеснок 3-4 шт.
    • Вода 3 л.
    Огурцы квашенные на зиму
    1
    Простой рецепт консервированных огурцов. Огурцы "бродят" в банке 3 ...
    28-07-2017, 14:21
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,5-2 кг
    • Морковь 1 шт
    • Вода 1,2 л
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Пряности по вкусу
    Трехдневная квашеная капуста
    Для квашения лучше брать позднюю максимально "белую" плотную капус ...
    31-03-2017, 10:35
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 1 л банка
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Шампиньоны 8-10 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Квашеная капуста с грибами
    Квашеная капуста, сама по себе вкусная. Но её можно тушить. Сейчас в ...
    19-03-2017, 19:33
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 1,5 л бан.
    • Ребра свиные копченые 0,5 кг
    • Сосиски копченые 2 шт.
    • Сало 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Квашеная капуста тушёная с копчёностями и сосисками
    Это конечно более зимнее блюдо, но так-как весна только началась и н ...
    12-03-2017, 14:23
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свекла 3 шт
    • Кислота лимонная 1 ч.л
    Квашеная борщевая свекла
    Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном бор ...
    26-01-2017, 16:33
    Nadin 05 Nadin 05
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 250 гр
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Маслята 200 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лук зеленый 2-3 шт.
    Квашеная капуста с маслятами
    Квашеная капуста и грибы - отлично сочетание для приготовления легко ...
    26-01-2017, 15:29
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг.
    • Морковь 1-2 шт.
    • Мед натуральный 1 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец черный по вкусу
    Квашенная капуста с медом
    Рецепт вкуснейшей квашенной капусты подсказала Nadin, сама идея, зак ...
    30-12-2016, 16:36
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 2 кг.
    • Корень хрена 30 см.
    • Тыква 50 гр.
    • Морковь 50 гр.
    • Соль 2 ст.лож.
    • Сахар 2 ст.лож.
    • Перец душистый 10 шт.
    • Гвоздика 5 шт.
    Квашеная капуста с хреном
    Квашеная капуста с хреном. Для сладкой нотки можно добавить морковь ...
    23-12-2016, 16:20
    lorik26 lorik26