Заправка для салатов на кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 13188 раз
![фото рецепта: Заправка для салатов на кефире](/uploads/picture/800/0/2015-03/1427706693_p1270071.jpg)
Очень легкий соус для заправки салатов. Менее калорийный чем майонез, вкусный, приятный.
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Кефир 1% 30 мл
- Лук зеленый по вкусу
- Горчица зернистая 0,5 ч.л
- Перец душистый щепотка
- Соль морская щепотка
- Уксус рисовый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Яйца отвариваем в крутую. Вынимаем желтки.
![Фото приготовление рецепта: Заправка для салатов на кефире шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427706716_p1270027.jpg)
Шаг 2 из 7
Вилочкой разминаем хорошенько их.
![Фото приготовление рецепта: Заправка для салатов на кефире шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427706651_p1270029.jpg)
Шаг 3 из 7
Не большим порциями вводим кефир и продолжаем разминать, чтобы масса было однородная, без комочков.
![Фото приготовление рецепта: Заправка для салатов на кефире шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427706665_p1270033.jpg)
Шаг 4 из 7
Соединяем с остальным кефиром.
![Фото приготовление рецепта: Заправка для салатов на кефире шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427706658_p1270034.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавляем остальные продукты по списку.
![Фото приготовление рецепта: Заправка для салатов на кефире шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427706686_p1270037.jpg)
Шаг 6 из 7
Перемешиваем. Соус готов. Храните в холодильнике. Отлично подходит к мясным и рыбным салатам.
![Фото приготовление рецепта: Заправка для салатов на кефире шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427706699_p1270052.jpg)
Готово!
Угощайтесь!
![Фото приготовление рецепта: Заправка для салатов на кефире шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1427706702_p1270071.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет