Сочетание баклажанов с любым сыром - всегда очень удачная композиция. Я попробовала приготовить салат из баклажанов с добавлением мягкого сыра сиртаки, получилось очень вкусно! Рекомендую.
Обжариваем на растительном масле до готовности. При жарке не забывайте помешивать, чтобы кубики баклажана обжарились равномерно.
Шаг 3 из 7
Пока жарится баклажан, возьмите помидоры и порежьте их кубиками. Сложите в салатник.
Шаг 4 из 7
Добавьте подготовленные баклажаны. Масло добавлять не нужно, достаточно того, что осталось на баклажанах после жарки. По вкусу нужно посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Выкладываем салат горкой на тарелку, подложив листья салата.
Шаг 6 из 7
Добавляем кусочки мягкого сыра сиртаки.
Готово!
Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
