Сырники с черникой и земляникой

Если ягоды заморожены, то разморозить их и промыть.

Добавить к творогу сырое яйцо, ягоды, сахарный песок, ваниль, корицу и щепотку соли. Перемешать и если масса получится слишком жидкой, то можно добавить немного муки.

Насыпать муку в отдельную тарелку.

Сформировать из творожной массы сырники и обвалять в муке.

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и выложить на нее сырники, закрыть крышкой.

Когда сырники подрумянятся с одной стороны, перевернуть на вторую сторону и жарить до готовности.

Готовые сырники выложить на тарелку, добавить сметану по вкусу и подать к столу.
Приятного аппетита!