Вход

Сырники с виноградным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1059 раз
фото рецепта: Сырники с виноградным соусом
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный сладкие сырники с приятным густым виноградным соусом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Жирный творог используем в том случае свежим, если он пластичный. Если творог течет, то кладем его на 5-6 часов под пресс.

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем одно не крупное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем сахар тот, что не для соуса.

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №3
Шаг 4 из 9

Тщательно все перемешиваем постепенно подсыпая муку и соль. Тесто должно стать слегка жидковатым и пластичным. Охлаждаем тесто 30 мин в холодильнике для лучшей пластичности.

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №4
Шаг 5 из 9

Лепим сырники небольшого размера и обваляв муке жарим до готовности (3 мин с каждой стороны на среднем огне).

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовые сырники должны быть румяные с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №6
Шаг 7 из 9

Виноград моем и при необходимости вынимаем косточки (если они есть).

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №7
Шаг 8 из 9

Складываем виноград в небольшую утварь добавив сахар и корицу. Заливаем водой чтобы она покрыла виноградины на 1 см. Варим до выпаниривания воды в два раза. Процеживаем через марлю и переливаем назад. На медленном огне греем и вводим крахмал хорошо перемешивая. Когда соус начнет густеть снимаем его.

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №8
Готово!

Подаем сырнички посыпав сахарной пудрой и полив виноградным теплым соусом.

Фото приготовление рецепта: Сырники с виноградным соусом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое=)
21 сентября 2014 22:57
Сырники, да с таким соусом - вкуснятина!
21 сентября 2014 22:54
Похожие рецепты по ингредиентам