Чай Масала по-индийски
Понравился 1 повару
Просмотрен 2517 раз
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе невероятный аромат. Приготовьте - это очень вкусный чай, вот только на ночь его лучше не пить. Из данных ингредиентов получается 3 порции. Сахар можно заменить на мед.
Ингредиенты
- Вода 500 мл.
- Молоко 300 мл.
- Кардамон 8 штук
- Корица 1 палочка
- Гвоздика 5 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Чай черный 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить специи. Открыть стручки кардамона, вынуть зерна.
Шаг 2 из 6
Растолочь их в ступке.
Шаг 3 из 6
Черный чай я заменила на зеленый, так как черный не покупаю. Имбирь на терку или нарезать тонкими пластинами. Соединить все специи, кроме сахара.
Шаг 4 из 6
Залить водой, поставить на огонь, накрыть крышкой и варить после закипания на минимальном огне 10 минут.
Шаг 5 из 6
Потом влить теплое молоко, довести до кипения, добавить сахар, убавить огонь и варить 5 минут.
Готово!
Готовый чай процедить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Чай люблю с детства, только наоборот... черный. Такой чай ни разу не готовила и не пробовала. Вот бы сейчас Вашу чашку утащить
23 января 2017 19:02
Ответить
Спасибо!!! Прошу на чай!!
24 января 2017 14:29
Ответить
Кофе с корицей
Вкусный и ароматный кофе на завтрак
10.07.2014, 11:48
Marina30
Кофе "Вкусное утро"
На рынке представлено множество марок натурального кофе. Но не из лю ...
12.08.2015, 13:46
Marina30
Кофе-гляссе
Этот напиток нам рекомендовали при организации банкета в ресторане, ...
26.04.2012, 20:36
МарияС
Кофе по-арабски с кардамоном
Если вам надоел классический кофе, тогда обязательно попробуйте кофе ...
11.07.2019, 18:58
тамара агапитова
Кофейный напиток
Если вы людите кофе этот напиток вам обязательно понравится )) кофей ...
11.10.2015, 18:20
Татьяна Маражо
Кофе «Голливуд»
Вкусный и крепкий напиток из кофе с молоком и какао, обладает отменн ...
05.11.2013, 19:57
Мила
Кофейные ледяные кубики.
Мы все пробовали кофе со льдом летом, а можно приготовить кубики льд ...
28.10.2015, 12:58
lorik26
Кофе с имбирем, шоколадом и взбитыми сливками
В прохладную погоду приятно выпить чашечку кофе с имбирем и шоколадо ...
23.09.2014, 01:26
Татьяна Маражо
Черничный кофе
Вы любите кофе? Вы любите чернику? Если хотя бы на один вопрос Вы от ...
05.10.2015, 20:58
Navely
Кофе
Не знаю как вы, а я просыпаюсь полностью, только тогда когда сделаю ...
06.05.2015, 21:27
тамара агапитова