Чай Масала по-индийски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3066 раз
Чай Масала по-индийски. Когда готовила этот чай - стоял в воздухе невероятный аромат. Приготовьте - это очень вкусный чай, вот только на ночь его лучше не пить. Из данных ингредиентов получается 3 порции. Сахар можно заменить на мед.
Ингредиенты
- Вода 500 мл.
- Молоко 300 мл.
- Кардамон 8 штук
- Корица 1 палочка
- Гвоздика 5 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Имбирь (корень) 1 чай.лож.
- Чай черный 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить специи. Открыть стручки кардамона, вынуть зерна.
Шаг 2 из 6
Растолочь их в ступке.
Шаг 3 из 6
Черный чай я заменила на зеленый, так как черный не покупаю. Имбирь на терку или нарезать тонкими пластинами. Соединить все специи, кроме сахара.
Шаг 4 из 6
Залить водой, поставить на огонь, накрыть крышкой и варить после закипания на минимальном огне 10 минут.
Шаг 5 из 6
Потом влить теплое молоко, довести до кипения, добавить сахар, убавить огонь и варить 5 минут.
Готово!
Готовый чай процедить и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Чай люблю с детства, только наоборот... черный. Такой чай ни разу не готовила и не пробовала. Вот бы сейчас Вашу чашку утащить 
23 января 2017 19:02
Ответить
lorik26
Спасибо!!! Прошу на чай!!
24 января 2017 14:29
Ответить
Глитвейн
Один из зимних алкогольных напитков, который согрееет вас зимним веч ...
30.05.2015, 22:48
{author-name}
Тушеная говядина по-итальянски
Тушеная говядина любимое блюдо сев.части Италии, а также в Америке.< ...
17.05.2013, 21:43
{author-name}
Синнабоны с яблоками и карамельным соусом
Хочу поделиться с Вами рецептом американских булочек синнабон с ябло ...
31.05.2021, 14:06
{author-name}