Молочный рис с карамелизированными фруктами

На сковороде растопить сливочное масло и сахар, выложить кусочки груши, затем кружочки банана.
Подержать на тихом огне в течении 5 мин. Аккуратно перемешать , так чтобы они покрылись карамелью. Снять с огня.

Отварить рис с добавлением молока+вода. Когда он будет готов добавить маскарпоне , сахар и соль по вкусу.

В стаканчики выложить слоями молочный рис и фрукты.

Вкусно !