Хот-дог с сарделькой и красной капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4202 раз
фото рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хот-дог с сарделькой и красной капустой. Это не традиционный американский хот-дог, это намного вкуснее и сочнее, ароматней. Замените сосиску на сардельку, приготовьте такой вкуснейший соус с салатом из красной капусты и вы поймете, о чем я говорю. И обязательно приготовьте лук по этому рецепту.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Нарежьте полукольцами лук, хорошо нагрейте сковороду и выложите лук на сухую сковороду, готовьте на малом огне. Посолите. Когда услышите вкусный аромат лука - печенный, влейте сок лимона и сразу снимите с плиты. Переложите на блюдечко.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №1
Шаг 2 из 12

Далее приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, домашнюю аджику, майонез, соевый соус и какую нибудь сладость. У меня мед. Если аджика не слишком острая - добавьте остроту. Пробуйте на вкус соус и подгоняйте под себя.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №2
Шаг 3 из 12

Возьмите вкусные сардельки, от них будет зависеть вкус всего блюда. Разрежьте на 2 части, на верхней стороне сделайте несколько разрезом, при жарке сардельки не будут скручиваться.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №3
Шаг 4 из 12

Булки тоже разрежьте на 2 части и разложите на сковороду гриль. Булки готовим только чтобы подогреть, а сардельки жарьте до характерных полосок.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №4
Шаг 5 из 12

А пока жарятся сардельки, быстро приготовьте салат. Нашинкуйте капусту, выдавите сок лимона, и сразу перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавьте к капусте зеленый лук, зелень.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №6
Шаг 7 из 12

И собираем ход-дог. Булочки смажьте соусом.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №7
Шаг 8 из 12

Разложите капусту.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №8
Шаг 9 из 12

Лук.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №9
Шаг 10 из 12

Сардельки.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №10
Шаг 11 из 12

На сардельки еще капусту и по желанию - перец чили.

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хот-дог с сарделькой и красной капустой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам