Салат из пекинской капусты по китайски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6096 раз
В блюдах китайской кухни соевый соус добавляется достаточно часто. Сегодня я предлагаю вам приготовить салат из пекинской капусты с огурцом в китайском стиле. Сделайте для салата пряную заправку из оливкового масла с соевым соусом. Такой салат можно приготовить как сразу для подачи к столу, так и заранее, тогда пекинская капуста пропитывается соевым соусом и получается почти как маринованная.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 170 г
- Лук красный 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Перец черный 7 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Тонко нарежьте пекинскую капусту.
Шаг 2 из 7
Нарезанную пекинскую капусту нужно обмять, чтобы она была не такой твёрдой. Выложите пекинскую капусту в салатник.
Шаг 3 из 7
Нарежьте тонкими полукольцами красный лук, обдайте красный лук кипятком, слейте воду с лука.
Шаг 4 из 7
Приготовьте заправку для салата из оливкового масла, соевого соуса и чёрного молотого перца, перемешайте.
Шаг 5 из 7
Выложите в салатник красный лук, полейте половиной салатной заправки, перемешайте пекинскую капусту с луком и заправкой.
Шаг 6 из 7
Нарежьте огурец полосками, выложите огурец в салатник.
Готово!
Добавьте в салат остальную салатную заправку, перемешайте все ингредиенты салата с салатной заправкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет