Консервированные кабачки с острым перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7939 раз
Остренькие кабачки станут прекрасной закуской на Вашем столе.
Ингредиенты
- Кабачок 4шт.
- Красный острый перец 2шт.
- Хрон 20г
- Поваренная соль 2,5 ст.л.
- Вода 750мл
- Уксус 2,5л.
- Сахар 1 ст.л.
- Укроп 40г.
- Перец болгарский 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачки нарезать кружочками, шириной 1см.
Шаг 2 из 6
Перец нарезать произвольно.
Шаг 3 из 6
Укладываем в пастеризованную банку кабачки и перец.
Шаг 4 из 6
Перец болгарский нарезать произвольно, уложить в банку. Добавить укроп и хрон.
Шаг 5 из 6
Заливаем два раза обычным кипятком. На третий раз рассолом. Который готовим так: воду довести до кипения растворить в ней сахар и соль, добавить уксус и сразу снять с плиты.
Готово!
Закатать. Перевернуть дном вверх, накрыть полотенцем до остывания. Хранить в прохладном месте до зимы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Эти мне больше понравились, чем предыдущие! Люблю остренькое!
22 августа 2014 10:57
Ответить
Гамбо из тыквы с колбасками
Гамбо - блюдо американской кухни, распространённое в штате Луизиана. ...
25.10.2015, 12:42
lorik26
Тыква в томатном соусе
Пикантное блюдо их тыквы. Попробуйте :) ...
14.04.2014, 10:48
ОльгаЧ
Оладьи с тыквой
Предлагаю рецепт нежных, воздушных оладушек из тыквы. Готовим тыквен ...
24.04.2020, 10:36
Marina30
Овощной зимний салат с тыквой редькой и яблоком
Овощной салат из тыквы, яблока, репы и редьки. Все несколько минут и ...
11.03.2018, 19:36
lorik26
Тыква жареная на сковороде
Тыква жареная на сковороде готовится невероятно просто, тем не менее ...
02.11.2016, 22:37
тамара агапитова
Тыква карамелизированная
Тыква – это популярный осенний овощ, из которого можно приготовить м ...
23.10.2019, 23:17
Pearl
Тыквенные драники
Хочу посоветовать вам приготовить к ужину чудесное и полезное, вкусн ...
22.04.2016, 23:43
Ellisa
Тыква жареная пряная
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления тыквы жареной. Блюдо п ...
28.03.2017, 21:54
тамара агапитова
Цукаты из тыквы
Простой рецепт приготовления тыквенных цукатов. ...
14.01.2015, 00:04
mnat
Суп с тыквой и красной чечевицей
Супы совершенно законно завоевали своё место в нашем повседневном ме ...
25.02.2015, 19:55
Zoya7