Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Консервированные перцы чили+болгарские

805
0

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие перцы очень вкусные и хорошо подходят в качестве закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Болгарские перцы почистите от семян и вымойте.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 2
Нарежьте дольками на 6-8 частей каждый.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 3
Смешайте сахар и соль.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 4
Добавьте масло. Вскипятите воду и залейте ими смесь. Мешайте до полного растворения сахар и соли.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 5
В стерильные банки положите по 1 шт перца чили. Мелких положите по два. Положите так же по 1 зубчику чеснока.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 6
Болгарские перцы положите в чистую воду и прокипятите 2 минут.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 7
Разложите не плотно в банки.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 8
Залейте маринадом до верху.
Консервированные перцы чили+болгарские
Шаг 9
Закрутите плотно банки и поставьте в кастрюлю с кипящей водой. Стерилизуйте 40 минут. Дальше поставьте их вверх дном на сутки.
Консервированные перцы чили+болгарские
Готово!
Готовыми такие перцы будут через 4 месяца.
Консервированные перцы чили+болгарские
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    23 августа 2014 23:48
    Спасибо большое=)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 августа 2014 20:51
    Отличный перчик Юлечка! Молодец! love
Шаг
1 из 10