Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный конфитюр

673
+2

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Конфитюр - это желеобразный пищевой продукт с целыми или измельченными плодами сваренными с сахаром. Для конфитюра подходят продукты содержащие много пектина и поэтому обладают желирующими свойствами. Яблоки как раз относится к таким продуктам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вымыть яблоки.
Яблочный конфитюр
Шаг 2
Нарезать их произвольно и засыпать сахаром. Поставить на плиту и довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой минут 40.
Яблочный конфитюр
Шаг 3
Через 40 минут добавить сок лимона, цедру лимона и корицу.
Яблочный конфитюр
Шаг 4
Перебить все в блендере (если есть погружной - еще лучше. Не нужно высыпать из кастрюли, а прямо в ней и перебить яблоки.)
Яблочный конфитюр
Шаг 5
Вылить в кастрюлю и довести до кипения.
Яблочный конфитюр
Шаг 6
Разложить по банкам и накрыть крышками. Через минут 15-20 - закатать. Банки и крышки заранее стерилизованные. Хранить можно при любой температуре.
Яблочный конфитюр
Готово!
Приятного аппетита.
Яблочный конфитюр
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7