Чимичурри гамбургер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5938 раз

Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Ингредиенты
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Свежая петрушка 1 1/2 стакана
- Красный винный уксус 4 ч.л.
- Чеснок, раздавить с солью 3 дольки
- Большая красн луковица 1 шт.
- Говяжий фарш, не жирный 500 г
- Булочки гамбургер, разогреть 4 шт.
- Сладкий перец, нарезать кольцами тонко 1 шт.
- Листья салата, порвать -
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть гриль. Приготовим соус. В фудпроцессоре смешаем оливковое масло,петрушку, уксус и чеснок, 1 ч.л соль. Пропульсируем до полного измельчения.

Шаг 2 из 6
Фарш раскатаем, прикрыв пищевой пленкой, не тонко на поверхности.

Шаг 3 из 6
Вырежем бокалом с широким горлом. И выложим на противень или на слегка смазанный гриль. Грилем с обеих сторон до готовности. Снимем с противня.

Шаг 4 из 6
Порежем тонко красный лук. Посолим каждый круг. Выложим на противень и готовим примерно 10 мин.

Шаг 5 из 6
Выложим затем чимичурри соус на каждый кружок лука и вернем на гриль или духовку на 1 мин.

Готово!
Сформируем гамбургер , выкладывая все слоями.
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 

6 сентября 2013 01:38
Ответить
Какая должна быть вкуснятина ! 

5 сентября 2013 22:50
Ответить
Запеканка из печени слоеная
Предлагаю вам рецепт запеканки из печени с прослойками из моркови и ...
26.12.2018, 10:40
tanana
Куриная печень в яйце со сливками
Куриная печень в яйце со сливками. Очень вкусная печень получается - ...
28.08.2017, 15:23
lorik26
Жареная печень кролика в кляре с французской горчицей
Хочу предложить отличное блюдо из печени кролика. Если вы купили кро ...
09.06.2021, 07:41
the_dream
Салат с куриной печенью и морковкой
Многие очень любят салаты с печенью. Такой салат можно приготовить с ...
15.07.2015, 23:41
nnoir
Печень с овощами
Очень вкусная и аппетитная печень с овощами в духовке по данному рец ...
23.08.2016, 16:54
Тория
Печеночные оладьи с яблоками
Яблоки придают обычным печеночным оладьи очень приятный оттенок. ...
14.03.2014, 13:31
Oduvanchik
Печень в сливочном соусе
Печень тушеная в сливках вместе с корнем петрушки. Для аромата добав ...
18.07.2017, 14:19
mnat
Печень в сметане
Рецепт приготовления печени с овощами, тушеной в сметане с пряными т ...
06.03.2015, 21:44
mnat
Запеканка из печени с кабачком
В этой запеканке из печени с кабачком, кабачок удачно смягчает вкус ...
27.11.2016, 19:07
tanana
Печень тушенная с грибами, луком в сметане
Очень вкусное блюдо.
30.01.2014, 17:53
Тория