Говядина с грибами и черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 26407 раз
Беспроигрышный вариант тушения говядины с грибами и черносливом. Мясо всегда получится мягким и сочным, а блюдо сытным и вкусным.
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Шампиньоны замороженные 250 гр.
- Морковка 1 шт.
- Чернослив 200 гр.
- Лук репчатый Лук репчатый
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Нарезать мясо небольшими кусочками, как на шашлык.
Шаг 2 из 10
Порезать морковку кубиками.
Шаг 3 из 10
Порезать лук.
Шаг 4 из 10
Порезать чернослив.
Шаг 5 из 10
Обжарить мясо.
Шаг 6 из 10
Отдельно пожарить шампиньоны.
Шаг 7 из 10
Припустить лук до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Смешать мясо, морковку и лук, добавить стакан говяжего бульона или стакан кипяченой воды.
Шаг 9 из 10
Тушить минут 20, добавить чернослив, посолить поперчить и еще тушить до готовности 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я однажды испортила свинину с черносливом. Добавила ягоды задолго до готовности блюда. Мясо и чернослив стали очень кислыми, было невозможно кушать. С тех пор добавляю чернослив в самом конце, за 2-5 минут до готовности.
16 марта 2018 11:46
Ответить
а когда же грибы добавлять?
25 августа 2017 10:16
Ответить
Вареники с картошкой и сушёными грибами
Сегодня будем готовить традиционное блюдо украинской кухни - это вар ...
25.11.2020, 14:03
тамара агапитова
Печенье "Walkers"
Вкусное и очень сытное печенье с овсяными хлопьями. ...
26.05.2015, 16:12
Tanufka12
Сдобный чесночный венок
Пышный, воздушный и очень вкусный хлеб. Зелень и чеснок добавляют вы ...
18.04.2019, 10:03
Olle
Печенье с ароматом клубники
Пекла это печенье в первый раз, взят рецепт из кулинарной книги "Вып ...
04.02.2014, 11:18
Тория
Блины фаршированные начинкой из крабовых палочек
Блины фаршированные начинкой из крабовых палочек с заранее отваренны ...
09.03.2016, 13:22
lorik26
Почки тушёные, в песочном тесте. Пирог с почками.
Купила почки… первая фраза в голове «Почки заячьи верчёные…» поискал ...
31.01.2012, 20:24
mama Tasi
Печенье овечки
Симпатичные овечки символизирующая символ года. Испекла, совсем не с ...
01.01.2015, 01:21
тамара агапитова
Пирог с капустой
Молодая капусточка, что может быть прекраснее в эту пору.......=))) ...
04.07.2012, 21:11
Marina30
Пушистые сырные блинчики
Пушистые сырные блинчики с хрустящей корочкой. Это рецепт для тех, к ...
29.08.2017, 12:59
lorik26
Хлеб с шалфеем и чесноком
Хлеб с шалфеем и чесноком. Тесто готовится для этого хлеба на пшенич ...
21.01.2017, 21:13
lorik26