Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Холодец домашний

1365
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусное, любимое всеми, блюдо. Прекрасная закуска, беспроигрышный вариант.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Складываем свиную рульку и кусок мяса в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком, соль.

Холодец домашний
Шаг 2
Варим около 3,5-4 часов, добавляя воды по мере выкипания.

Холодец домашний
Шаг 3
После чего мясо выкладываем на тарелку, а бульон процеживаем.
Холодец домашний
Шаг 4
Разбираем мясо на волокна и выкладываем в форму для холодца.
Холодец домашний
Шаг 5
Измельчаем несколько зубчиков чеснока.
Холодец домашний
Шаг 6
Добавляем чеснок к мясу.
Холодец домашний
Шаг 7
И заливаем все бульоном.
Холодец домашний
Шаг 8
Ставим блюдо в холодильник застывать.
Холодец домашний
Шаг 9
Готовый холодец легко нарезать на порции.

Холодец домашний
Готово!
Приятного аппетита!
Холодец домашний
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10