Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный борщ с фасолью

859
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Я часто готовлю очень вкусный постный борщ с фасолью. Не смотря на то, что он постный, борщ получается достаточно сытным и все же менее калорийным, чем с мясом.

Приготовление:

Шаг 1
Нам нужно замочить на ночь фасоль и потом отварить ее в воде до готовности (около 30 минут)
Постный борщ с фасолью
Шаг 2
Помыть все овощи. Порезать картофель
Постный борщ с фасолью
Шаг 3
Мелко нашинковать белокочанную капусту
Постный борщ с фасолью
Шаг 4
Порезать перец
Постный борщ с фасолью
Шаг 5
Порезать мелко лук
Постный борщ с фасолью
Шаг 6
То же самое сделать с чесноком
Постный борщ с фасолью
Шаг 7
Помидоры разрезать пополам, вырезать уголок
Постный борщ с фасолью
Шаг 8
Натереть помидоры на терке, кожицу выкинуть
Постный борщ с фасолью
Шаг 9
Наполнить пол-литровую банку получившимся томатным соком
Постный борщ с фасолью
Шаг 10
Натереть свеклу
Постный борщ с фасолью
Шаг 11
Натереть на крупной терке морковь
Постный борщ с фасолью
Шаг 12
Набрать в большую кастрюлю 4 литра воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать порезанный кубиками картофель и варить около 30 минут
Постный борщ с фасолью
Шаг 13
Высыпать на сковороду лук, морковь, перец, свеклу. Добавить подсолнечное масло и обжарить овощи примерно 10 минут. Влить томатный сок и тушить 5-10 минут

Постный борщ с фасолью
Шаг 14
Всыпать в кастрюлю с картофелем фасоль
Постный борщ с фасолью
Шаг 15
Добавить зажарку
Постный борщ с фасолью
Шаг 16
Всыпать капусту и проварить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист

Постный борщ с фасолью
Шаг 17
Всыпать чеснок

Постный борщ с фасолью
Готово!
Дать борщу немного настояться и разлить по тарелкам.
Постный борщ с фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 18