Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные пирожки с горохом и грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10502 раз
    фото рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Пирожки любят многие, если не все. Печеные могут доставить удовольствие, не причинив вреда, разве что фигуре, но это разговор особый. А вот жареные часто есть не стоит, хотя иногда можно себе позволить. У нас они сегодня с горохом и шампиньонами.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Приготовим тесто. В теплую воду выложите дрожжи и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Постепенно всыпьте просеянную муку и замесить тесто.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Поставьте тесто в теплое место. Через час оно увеличится в объеме.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Приготовьте начинку для пирожков. Возьмите горотове гороховое рюре или приготовьте. Сварите горох до состояния пюре, разомните. Добавьте жареные грибы с луком и морковью. Посолите по вкусу и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Тесто обомните и разделите на шарики. Каждый шарик раскатайте в лепешку.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 10

    На середину лепешки выложите начинку.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Слепите пирожок.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Выложите пирожки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №9
    Готово!

    Обжарьте пирожки до румяной корочки и подавайте к столу в теплом виде.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с горохом и грибами шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные пирожки!
    8 декабря 2017 23:06
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Тамарочка!
    9 декабря 2017 20:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам