Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ украинский "Сюрприз от мужа"

1323
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт украинского борща, который готовит мой муж :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления борща сначала необходимо приготовить мясной бульон. Для этого мясо моей, заливаем водой и варим до готовности. Сразу же можно обавить фасоль, которую предварительно заливаем водой на несколько часов.
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Шаг 2
Буряк нарезаем полосками и добавляем в бульон из расчета, что буряк будет вариться минут 30.
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Шаг 3
Пока варится бульон с буряком нарезаем картофель и лук, морковь трем на крупной терке.
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Шаг 4
В готовый бульон выкладываем картофель и приступаем к приготовлению зажарки. Для этого на растительном масле обжариваем лук.
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Шаг 5
Далее морковь, жарим до золотистого цвета и добавляем муку.
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Шаг 6
После добавления томатной пасты немного тушим и получается ароматная зажарка.
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Шаг 7
Когда картошка практически готова, выливаем зажарку и нашинкованную капусту.
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Готово!
Варим минут 7. Добавляем зелень, лавровый лист и солим по вкусу.
В борщ по желанию можно добавить сметану.
Кушайте на здоровье!
Борщ украинский "Сюрприз от мужа"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, Николаев

    juliasha_82
    19 ноября 2014 20:45
    Маруська,
    Ну борщ то украинский :)
  • 19 ноября 2014 07:27
    Буряк по -русски называется, вообще то , свекла
Шаг
1 из 8