Свинные рёбрышки в апельсиновом соусе с ароматными травами.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8040 раз
Очень вкусные свиные рёбрышки с добавлением апельсинового сока и итальянских трав. Блюдо довольно каллорийное, но от него невозможно оторваться, пока не вымокать последнюю ложку соуса кусочком хлеба. Цедра апельсина придаст свежесть блюду, сок обезжирит рёбрышки.
Ингредиенты
- Ребра свиные 800 гр
- Апельсин 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Лавровый лист 1 шт
- Розмарин 1 шт
- Шалфей 1 шт
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить необходимые продукты. С рёбрышек срезать лишний жир. Апельсин помыть.
Шаг 2 из 9
Обжарить чеснок в растительном масле. Затем удалить из сковороды. Важно не пережарить чеснок, будет горчить.
Шаг 3 из 9
Травы помыть, обсушить и посечь мелко.
Шаг 4 из 9
Рёбрышки выложить в сковороду.
Шаг 5 из 9
С апельсина снять цедру и выдавить сок.
Шаг 6 из 9
Рёбрышки обжарить с обеих сторон. Залить апельсиновым соком.
Шаг 7 из 9
Посыпать травами. Добавить соль, перец. Тушить под крышкой до готовности.
Шаг 8 из 9
За несколько минут до окончания приготовления блюда добавить апельсиновую цедру и подержать под крышкой до подачи на стол.
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка! Это точно вкусно.
27 декабря 2018 21:33
Ответить
Класс! Вкусно, красиво, аппетитно! Рецепт забрала!
27 декабря 2018 21:05
Ответить
Фаршированный перец мясом кролика
Фаршированный болгарский перец отварным мясом кролика. Перловая круп ...
09.06.2016, 17:23
lorik26
Перец для фарширования на зиму
Вы любите фаршированный перец? Тогда этот рецепт для вас. Каждую осе ...
08.09.2016, 20:05
тамара агапитова
Болгарский перец жареный с творожной начинкой
Перец, фаршированный сыром, - это традиционный рецепт болгарской кух ...
26.07.2016, 23:52
OdryParker
Острая закуска из болгарского перца по-гречески
Одно из моих любимых блюд критской кухни. На Крите подают это блюдо ...
30.06.2015, 10:03
bvlena
Фаршированные перцы по-молдавски
Фаршированные перцы это блюдо, которое можно подать и в будни и на п ...
18.07.2021, 12:10
тамара агапитова
Фаршированный перец с картофелем фри
Данное блюдо можно приготовить по разному, в зависимости от ваших пр ...
05.11.2016, 15:21
star-sky
Перцы фаршированные свининой, кабачком и зеленым горошком
Люблю экспериментировать с начинкой для перцев )) ...
16.10.2012, 00:16
Галюша
Салат с рисом.
Время заготовок)
11.08.2012, 08:59
Elia
Салат с болгарским перцем и шампиньоном
Очень вкусный салат из болгарского перца и шампиньонов с маринованны ...
16.06.2016, 14:59
lorik26
Закуска «лодочки из перца»
Очень простая, но от этого не менее вкусная, достаточно сытная и кра ...
24.09.2016, 17:03
mellorn
тамара агапитова