Свинные рёбрышки в апельсиновом соусе с ароматными травами.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7757 раз
Очень вкусные свиные рёбрышки с добавлением апельсинового сока и итальянских трав. Блюдо довольно каллорийное, но от него невозможно оторваться, пока не вымокать последнюю ложку соуса кусочком хлеба. Цедра апельсина придаст свежесть блюду, сок обезжирит рёбрышки.
Ингредиенты
- Ребра свиные 800 гр
- Апельсин 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Лавровый лист 1 шт
- Розмарин 1 шт
- Шалфей 1 шт
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить необходимые продукты. С рёбрышек срезать лишний жир. Апельсин помыть.
Шаг 2 из 9
Обжарить чеснок в растительном масле. Затем удалить из сковороды. Важно не пережарить чеснок, будет горчить.
Шаг 3 из 9
Травы помыть, обсушить и посечь мелко.
Шаг 4 из 9
Рёбрышки выложить в сковороду.
Шаг 5 из 9
С апельсина снять цедру и выдавить сок.
Шаг 6 из 9
Рёбрышки обжарить с обеих сторон. Залить апельсиновым соком.
Шаг 7 из 9
Посыпать травами. Добавить соль, перец. Тушить под крышкой до готовности.
Шаг 8 из 9
За несколько минут до окончания приготовления блюда добавить апельсиновую цедру и подержать под крышкой до подачи на стол.
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка! Это точно вкусно.
27 декабря 2018 21:33
Ответить
Класс! Вкусно, красиво, аппетитно! Рецепт забрала!
27 декабря 2018 21:05
Ответить
Мусуби
Мусуби - это блюдо которое состоит из рисового шарика с мясной начин ...
23.07.2015, 14:46
lorik26
Салат Оливье с бужениной
Первое приготовление салата оливье приписывают шеф-повару ресторана ...
18.06.2018, 10:46
Marina30
Закуска из буженины
Закуска из буженины. Это простая и быстрая в приготовлении закуска. ...
11.02.2020, 16:27
lorik26
Студенческая подливка из сосисок
Такая подливка это очень по студенчески, когда осталось очень мало п ...
06.05.2015, 21:58
nnoir
Мясной салат с яйцом и огурцом
Салат простой, ингредиенты доступны, в результате получается вкусное ...
15.07.2016, 15:28
mnat
Салат с бужениной грибами и сыром
Салат с бужениной, жареными грибами, вареный яйцом, маринованным лук ...
04.06.2018, 13:19
lorik26
Тосты с бужениной сыром и овощами
Тосты с бужениной сыром и овощами. Предлагаю на завтрак или обед при ...
19.09.2021, 14:53
ihajse
Запеченная подчеревина в мультиварке
Вкусное аппетитное запеченное мясо буженина с паприкой и чесноком. М ...
30.09.2019, 21:46
Pearl
Свиной рулет с шампиньоном и пармезаном
Свиной рулет с шампиньоном и пармезаном. Приготовьте такой вкуснейши ...
09.01.2019, 18:58
lorik26
Поливка - суп с бужениной и овощами
Поливка - суп с бужениной и заранее сваренными картофелем в мундире ...
18.02.2018, 18:04
lorik26
тамара агапитова