Свинные рёбрышки в апельсиновом соусе с ароматными травами.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7237 раз

Очень вкусные свиные рёбрышки с добавлением апельсинового сока и итальянских трав. Блюдо довольно каллорийное, но от него невозможно оторваться, пока не вымокать последнюю ложку соуса кусочком хлеба. Цедра апельсина придаст свежесть блюду, сок обезжирит рёбрышки.
Ингредиенты
- Ребра свиные 800 гр
- Апельсин 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Лавровый лист 1 шт
- Розмарин 1 шт
- Шалфей 1 шт
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить необходимые продукты. С рёбрышек срезать лишний жир. Апельсин помыть.

Шаг 2 из 9
Обжарить чеснок в растительном масле. Затем удалить из сковороды. Важно не пережарить чеснок, будет горчить.

Шаг 3 из 9
Травы помыть, обсушить и посечь мелко.

Шаг 4 из 9
Рёбрышки выложить в сковороду.

Шаг 5 из 9
С апельсина снять цедру и выдавить сок.

Шаг 6 из 9
Рёбрышки обжарить с обеих сторон. Залить апельсиновым соком.

Шаг 7 из 9
Посыпать травами. Добавить соль, перец. Тушить под крышкой до готовности.

Шаг 8 из 9
За несколько минут до окончания приготовления блюда добавить апельсиновую цедру и подержать под крышкой до подачи на стол.

Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка! Это точно вкусно.
27 декабря 2018 21:33
Ответить
Класс! Вкусно, красиво, аппетитно! Рецепт забрала!
27 декабря 2018 21:05
Ответить
Домашняя пицца с курицей, беконом и яйцами
Домашняя пицца с курицей, беконом и яйцами. Из такого количества инг ...
28.02.2020, 23:32
ihajse
Пицца с шампиньонами и мясом курицы
Для пиццы я использовала уже готовое дрожжевое тесто приготовленное ...
11.06.2016, 17:33
HelgaZ
Домашняя пицца с колбасой и сыром
Домашняя пицца с колбасой и сыром. В моей семье очень любят пиццу, о ...
21.11.2021, 17:10
ihajse
Пицца "Четыре сезона"
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях пиццу с мясом и овощам ...
24.07.2016, 12:59
ihajse
Пицца с ветчиной, курицей и помидорами
Люблю домашнюю пиццу и зачастую готовлю ее из тех продуктов которые ...
13.07.2018, 21:44
ihajse
Пицца с охотничьими колбасками и острым соусом
Очень вкусная и сытная домашняя пицца на тонком тесте. ...
16.04.2015, 19:06
ihajse
Пицца с бастурмой и яблоком
Пицца с кусочками бастурмы и яблоком. Очень вкусное сочетание. Норма ...
27.02.2014, 21:01
Татьяна Маражо
Пицца с ветчиной, копченой колбасой и помидором
Для пиццы я использую тесто только домашнее дрожжевое, которое готов ...
17.06.2016, 00:03
HelgaZ
Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра. Для меня сырная пицца самая вкусная и когда ассортимен ...
20.12.2019, 22:22
ihajse
Пицца с вешенками
Домашняя пицца на дрожжевом тесте с ароматной грибной начинкой. Тест ...
01.02.2016, 17:27
HelgaZ