Борщ с тушенкой и свежими помидорами
![фото рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами](/uploads/picture/800/0/2018-09/1538070294_img_1765h.jpg)
- Свекла 1 шт.
- Бульон мясной 1 литр
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Тушенка 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Помидор 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная щепотка
- Сахар щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Зелень пару веточ
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Очистить овощи, картофель, морковь, лук, чеснок и свеклу.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069197_img_1750.jpg)
Картофель нарезать кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069222_img_1751.jpg)
Для приготовления я буду использовать мясной бульон. Развести с водой. За кипятить и добавить картофель.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069272_img_1753.jpg)
Лук, морковь, лук и перец нарезать мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069289_img_1752.jpg)
В качестве мясного продукта у меня домашняя тушенка. Разогреть мясо на сковороде, добавить овощи и слегка обжарить.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069209_img_1754.jpg)
Натереть свеклу. Обжаривать ее не буду.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069221_img_1755.jpg)
Добавить овощи, мясо и свеклу в бульон с картофелем. Варить на среднем огне, периодически снимая пену. Готовить до мягкости картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069294_img_1756.jpg)
В конце приготовления добавить специи, лавровый лист. Так же добавить свежие помидоры нарезанные мелким кубиком или натереть на терку. Нашинковать белокочанную капусту, добавить в борщ. За кипятить, варить 5 - 7 минут и накрыть крышкой. Дать настоятся 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069231_img_1757.jpg)
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с тушенкой и свежими помидорами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538069240_img_1765h.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно