Борщ с нутом и курицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 2026 раз
фото рецепта: Борщ с нутом и курицей
(4.46)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю Вам рецепт красного борща с нутом и куриным филе. Такой борщ получается очень сытный и вкусный. Его можно готовить и без мяса, будет всё равно вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Нут
  • Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Нут хорошо промыть и залить большим количеством холодной воды, оставить на 6-8 часов. Можно на ночь.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №1
Шаг 2 из 11

Затем воду с нута слить, ещё раз его промыть. Залить водой и поставить на огонь. Варить 40-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №2
Шаг 3 из 11

Одно небольшое куриное филе нарезать на кусочки и добавить в кастрюлю к нуту. Варить ещё минут 10.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №3
Шаг 4 из 11

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №4
Шаг 5 из 11

Картофель также добавить в кастрюлю и варить до готовности картофеля, 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №5
Шаг 6 из 11

Для томатной заправки обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и свёклу натертую на крупной тёрке. Добавить томатный сок, соль, сахар, перец и лавровый лист. Тушить на медленном огне 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №6
Шаг 7 из 11

Нашинковать капусту. Количество капусты зависит от того, на сколько густой вы хотите борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №7
Шаг 8 из 11

Болгарский перец нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №8
Шаг 9 из 11

Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю томатную заправку, капусту, болгарский перец, соль, перец и лавровый лист. Варить до готовности капусты, 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №9
Шаг 10 из 11

Затем добавить измельчённую зелень и чеснок. Довести до кипения и выключить огонь. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с нутом и курицей шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой борщ!!! Спасибо за рецепт ☺️
12 июня 2020 21:12
Очень вкусный суп!
9 июня 2020 12:36
Спасибо)
9 июня 2020 13:38
Похожие рецепты по ингредиентам