Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ украинский с ребрами

1196
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Каждая хозяйка просто обязана уметь готовить украинский борщ.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала приготовления борща подготавливаем ингредиенты: лук, морковка, свекла, картофель,чеснок и капуста очищаем, ребра свиные промываем.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 2
Две крупных картофели нарезаем средним кубиком.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 3
В горячую воду кидаем ребра и варим 10 минут, добавляем картофель.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 4
Нарезаем лук, чеснок, морковку и перец болгарский мелким кубиком.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 5
На растительном масле обжариваем овощи до золотистого цвета.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 6
До овощей добавляем свеклу и кетчуп с аджикой, продолжаем тушить.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 7
Когда овощи достаточно про жарились и про тушились оставляем их и ждем когда картофель закипит чтобы добавить их в кастрюлю.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 8
Следующим этапом будет соединение тушеных овощей с картофелю и ребрами. Варим 15 минут периодически помешивая.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 9
Капусту белокочанную нарезаем мелкой соломкой, зелень мелким кубиком.
Борщ украинский с ребрами
Шаг 10
Добавляем все оставшиеся ингредиенты в кастрюлю и готовим до полной готовности 10 минут. Не забываем добавить все специи по вкусу.
Борщ украинский с ребрами
Готово!
При подаче я борщ украсила зеленью и подала с копченым салом и черным хлебом. Приятного аппетита.
Борщ украинский с ребрами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11