Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из печеных овощей

776
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный суп-юре из печеных овощей, грибов и сметаны.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем кубиками очищенную от шкурки тыкву.
Суп-пюре из печеных овощей
Шаг 2
Баклажаны нарезаем кубиками не крупно не снимая шкурки.
Суп-пюре из печеных овощей
Шаг 3
Смешиваем синие, тыкву и добавляем нарезанный дольками помидор.
Суп-пюре из печеных овощей
Шаг 4
Шампиньоны не крупные делим на 4 части. Запекаем слегка посолив до готовности ( в фольге, горшочке или силиконовой форме).
Суп-пюре из печеных овощей
Шаг 5
Пюрируем запеченные горячие овощи в блендере.
Суп-пюре из печеных овощей
Шаг 6
Перекладываем в кружку и солим по вкусу.
Суп-пюре из печеных овощей
Шаг 7
Добавляем сметану.
Суп-пюре из печеных овощей
Шаг 8
Хорошо перемешиваем и украшаем зеленью. Посыпаем перетертым орегано.
Суп-пюре из печеных овощей
Готово!
Подаем суп сразу после приготовления теплым или холодным - так он тоже вкусный.
Суп-пюре из печеных овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9