Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольник

747
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

До недавнего времени я была большой поклонницей окрошки и свекольник никогда не готовила. Однажды попробовала его в гостях и поняла, что я многое потеряла, оказалось, свекольник очень вкусный холодный суп!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Прежде всего закипятим в чайнике воду и отставим ее остывать. В отдельной кастрюле отварим картофель, свеклу и яйца. Дадим им также остыть. Теперь нам необходимо нарезать все овощи. Яйца я нарезаю овощерезкой. Одно яйцо я не режу, а оставляю для украшения супа при подаче.
Свекольник
Шаг 2
Картофель сначала нарезаем на кружочки, а потом мелким кубиком.Точно также нарезаем и очищенную свеклу.
Свекольник
Шаг 3
Огурец свежий также нарезаем мелким кубиком.
Свекольник
Шаг 4
Смешиваем все ингредиенты в миске и добавляем йогурт, сок лимона и соль.
Свекольник
Готово!
Разливаем свекольник по порционным тарелкам и украшаем половинкой яйца и посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита вам в жаркий летний день!
Свекольник
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5