Томатный суп с творожными клецками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4239 раз

Суп к осеннему обеду - горячий, сытный и вкусный! Попробуйте :)
Ингредиенты
- Рубленные томаты в собственном соку 1 л
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Творог 150 г
- Зеленый лук пучок
- Яйцо 1 шт.
- Мука 1/2-1/3 стакана
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Томаты в собственном соку
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить нарезанную морковь, готовить 10 минут.

Шаг 2 из 6
Затем добавить томаты, накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

Шаг 3 из 6
А пока приготовить клецки. Творог смешать с яйцом, мукой, солью и нарезанным зеленым луком.

Шаг 4 из 6
Скатать в колбаску, нарезать на кусочки 1 см толщиной.

Шаг 5 из 6
Отварить в соленой воде, пока не всплывут.

Готово!
Вынуть шумовкой, обсушить и подавать с томатным супом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой интересный подбор продуктов! С большим удовольствием попробовала бы его!
2 ноября 2012 17:44
Ответить
Интересный суп!!!
1 ноября 2012 22:10
Ответить