Лобио
Понравился 1 повару
Просмотрен 5647 раз

Лобио популярно у закавказских народов, его готовят как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли, подаётся блюдо с лавашем.
Ингредиенты
- Смесь для лобио 1 уп.
- Орехи грецкие 1 ст.
- Фасоль в томате 1 б.
- Чеснок 4 шт
- Петрушка 1 п.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Смесь специй
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовим наши продукты для лобио.

Шаг 2 из 5
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем смесь для лобио, у меня с грибами, обжариваем

Шаг 3 из 5
Добавляем фасоль в томатном соке, солим и перчим по вкусу, протушиваем все это минут 5, постоянно помешивая.

Шаг 4 из 5
Добавлем орехи, протушиваем пару минут, затем добавляем чеснок, мелко порезанный, и отключаем огонь.

Готово!
Добавляем порубленную кинзу или петрушку, приятного вам аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересный вариант "лобио"!!!
24 апреля 2013 18:12
Ответить
оч.вкусно 

24 апреля 2013 05:01
Ответить
Это очень вкусно! 

23 апреля 2013 19:04
Ответить
Баклажаны под сыром и мятой
Перед Вами полноценное блюдо на легкий ужин или закуска из баклажан ...
29.11.2016, 08:58
ОльгаЧ
Теплый салат из жареных баклажанов, помидоров и зелени
Теплый салат из жареных баклажанов, помидоров и зелени. В продаже по ...
30.06.2018, 02:30
ihajse
Баклажаны с помидорами
Я очень люблю разные закуски. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусн ...
06.07.2020, 23:29
yulia1995
Баклажаны по-кубански
Очень легкое, ароматное и вкусное кубанское блюдо, которое придется ...
23.07.2014, 15:49
LinaA
Закуска из баклажанов с помидорами и плавленым сырком
Горячая закуска из баклажанов с помидорами и плавленым сырком - это ...
28.10.2020, 10:14
Yulia.
Баклажаны в остром томатном соусе
Предлагаю рецепт для любителей баклажан - "Баклажаны в томатном соус ...
25.10.2016, 12:03
Marina30
Котлетки из запечёного баклажана с орехами
Классическое сочетание Кавказа: баклажаны-орех-чеснок. А вот котлеты ...
02.10.2012, 19:32
barska
Рулетики из баклажана с овощами и зеленью
Рулетики из баклажана с овощами и зеленью. Советую попробовать вам п ...
03.06.2019, 21:53
ihajse
Баклажаны гриль с чесноком
Вкусный и насыщенный соус для овощей, придаст баклажанам или овощам- ...
05.11.2018, 19:17
тамара агапитова
Пикантные баклажановые рулетики
Мои любимые баклажаны, летом я не только готовлю из них салаты, но и ...
19.11.2015, 18:05
Тория