Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Караси жареные в хрустящей корочке

1179
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Караси рыба с нежным и сладким мясом. Чтобы рыба оставалась с нежным и сочным мясом и хрустящей корочкой, нужно пассеровать её по особому и тогда вы получите очень вкусную рыбу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу чистим от чешуи.
Караси жареные в хрустящей корочке
Шаг 2
Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.
Караси жареные в хрустящей корочке
Шаг 3
Карасей натираем чесноком сверху и в брюшке, солим и перчим. Отправляем мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
Караси жареные в хрустящей корочке
Шаг 4
Муку и крахмал перемешиваем. Присутствие крахмала придаст рыбе хрустящую корочку. Жарить рыбу нужно в хорошо разогретом растительном масле.
Караси жареные в хрустящей корочке
Готово!
Такая рыба вкусная и горячей и холодной.
Караси жареные в хрустящей корочке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5