Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Минтай в панировке из карри

816
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейший минтай в кляри и в панировки из приправы карри.

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем карри и соль. Если карри не острая добавьте к ней 1 ч.л. красного перца (черный не очень хорошо подходит).
Минтай в панировке из карри
Шаг 2
На отдельное блюдо насыпаем пшеничную муку.
Минтай в панировке из карри
Шаг 3
Филе минтая размораживаем и нарезаем кусочками примерно в 5-7 см шириной.
Минтай в панировке из карри
Шаг 4
Каждый кусочек с двух сторон обваливаем в карри.
Минтай в панировке из карри
Шаг 5
Дальше кладем в муку с обоих сторон.
Минтай в панировке из карри
Шаг 6
Яйцо взбиваем вилкой в пенку. Опускаем в нее рыбку и кладем на сковородку.
Минтай в панировке из карри
Шаг 7
Нагреваем сковородку с маслом и жарим минтай 5- 7 мин с каждой стороны до появления корочки. Дальше наливаем немного воды и с двух сторон на большом огне по 1 мин протушиваем рыбу чтобы она была менее вредная.
Минтай в панировке из карри
Готово!
Подаем минтая с овощным гарниром горячим. Приятного аппетита!=)
Минтай в панировке из карри
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    30 сентября 2014 21:54
    У меня на ценнике мЕнтай=( А таки МИнтай в словаре, спасибо=)
    Исправила=)
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    30 сентября 2014 21:51
    Может все таки мИнтай? или и такая рыба есть?
Шаг
1 из 8