Добавить или исключить ингредиенты

Скумбрия под шубой

29-01-2016, 15:54 Понравился 1 повару Просмотрен 6593 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

29-01-2016, 15:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Наверное, все любят салат "Сельдь под шубой". А с соленой скумбрией этот салат еще вкуснее! Лук я кладу красный, он не горчит и не нуждается в мариновании.

Ингредиенты

Скумбрия 1 шт.
Картофель 4 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйцо (отварное) 3 шт.
Свекла 1 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Скумбрия
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Подготовим все продукты для салата. Картофель, свеклу и яйца отварим.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №1

Шаг 2 из 8

Картофель очищаем, режем кубиками, выкладываем слоем на широкое блюдо.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №2

Шаг 3 из 8

Картофельный слой солим, перчим и покрываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №3

Шаг 4 из 8

ушку соленой скумбрии потрошим, отделяем филе и режем его кусочками. Выкладываем слоем на картофель.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №4

Шаг 5 из 8

Измельчаем красный салатный лук.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №5

Шаг 6 из 8

Яйца режем мелкими кубиками или натираем на терке. Слой солим, перчим и промазываем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №6

Шаг 7 из 8

Свеклу чистим и измельчаем на терке. Отдельно смешиваем ее с майонезом, солью, перцем, а затем перемешиваем. Свекольной массой покрываем салат со всех сторон.