Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морской окунь в сливочном соусе

3182
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт приготовления нежного рыбного филе в сливках, с чесноком и соевым соусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе морского окуня промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Морской окунь в сливочном соусе
Шаг 2
На сковородку кладем кусочек сливочного масла и ставим на огонь. Когда масло растает выкладываем филе шкуркой вверх. Если окуня обжаривать скачала со стороны шкурки, филе свернется в трубочку и хуже прожарится.
Морской окунь в сливочном соусе
Шаг 3
К обжаренной с двух сторон рыбе добавляем сливки и готовим еще 3 минуты.
Морской окунь в сливочном соусе
Шаг 4
Далее, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Морской окунь в сливочном соусе
Шаг 5
Насыпаем мелко порезанный укроп и черный молотый перец. Наливаем соевый соус и снимаем с огня.
Морской окунь в сливочном соусе
Готово!
Филе морского окуня выкладываем на тарелку и поливаем сливочным соусом. Приятного аппетита.
Морской окунь в сливочном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6