Шашлычок «Дамский угодник»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5668 раз
Тонкие сочетания и идеальный набор для дамских сердец!Даже самые нетерпеливые и несговорчивые дамы на пикнике были поражены тонким вкусом, ароматом и изысканностью этого шашлычка. «Дамский угодник» оказался соблазнительнее Казановы!
Спасибо за идею Марине Bryngilda.
Спасибо за идею Марине Bryngilda.
Ингредиенты
- Лосось 400-500 г
- Шампиньоны 400 г
- Вино белое 1 стак.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, перец белый
- Тимьян 4 веточки
- Соевый соус 3 ст.л.
- Шалфей или эстрагон
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Маринад для рыбы: смешать в миске шалфей (или эстрагон), листочки тимьяна, соль, оливковое масло, белое вино, белый перец.
Филе лосося нарезать крупными кусочками, по величине грибов и залить маринадом. Оставить мариноваться рыбу в ходильнике на несколько часов.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны помыть и протереть шляпки. Сбрызнуть соевым соусом. Дать промариноваться 30 минут.
Шаг 3 из 5
Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя кусочки маринованной рыбы и шампиньоны.
Шаг 4 из 5
Запекаем на смазанной маслом решётке на тлеющих углях, в духовке или аэрогриле по 10 минут скаждой стороны
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Понравилось!!!
23 мая 2012 10:28
Ответить
Очень интересно!!!
23 мая 2012 08:08
Ответить
Фаршированная щука для праздника
Фаршированная щука для праздника. Хочу поделиться с Вами рецептом пр ...
26.10.2017, 20:43
ihajse
Фаршированная щука
Фаршированная щука - исконно русское блюдо,которое с давних времён у ...
31.12.2012, 21:54
lakshmi
Жареная щучка с розмарином и тимьяном
Жареная щучка с розмарином и тимьяном . Хочу поделиться с вами рецеп ...
05.06.2017, 12:12
ihajse
Уха из головы и хвоста щуки с рисом
Уха из щуки получается невероятно вкусная, ароматная и наваристая. Я ...
06.04.2018, 02:05
Evangelina
Рыбный бульон из щуки с кинзой
Рыбный бульон из щуки с кинзой . хочу поделиться с вами рецептом при ...
08.06.2017, 14:40
ihajse
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом. Хочу поделиться с вами вкусны ...
05.06.2017, 11:05
ihajse
Жареная щучка с луком
Вкусная жареная рыбка.
12.05.2015, 12:58
ihajse
Салат "Визит в Сеул"
Как то купила банку такого салата в магазине - очень понравился. Поп ...
21.01.2014, 10:57
Вьюга
Котлеты из щуки "Нежные"
Предлагаю приготовить котлеты из щуки.Котлеты получаются очень вкусн ...
05.04.2017, 22:08
Вьюга
Салат из двух видов огурцов и запеченной щуки
Вкусный и сытный салат.Можно подать на ужин,как самостоятельное блюд ...
03.04.2015, 17:50
Вьюга
Zoya7
mysj19