Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16933 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Белый хлеб "подсолнух"
Белый хлеб "подсолнух". Хлеб готовится на кефире или кислом молоке с ...
21.03.2018, 17:02
lorik26
Пирожное «Малина на снегу».
Представляю Вашему вниманию рецепт интересных малиново-молочных пиро ...
22.01.2012, 22:43
Мила
Печенье-булочки с овсянкой и корицей
Печенье с овсянкой и корицей получается словно маленькие булочки. Он ...
29.06.2019, 19:29
1234tatyana
Торт "Сент-Оноре" с малиной
Потрясающий французский торт под названием "Сент-оноре". В составе: ...
30.06.2020, 10:27
ОльгаЧ
Лимонный пирог "Крем -брюле"
Вкусный песочный пирог с нежной, воздушной, лимонной начинкой. ...
13.05.2012, 13:38
mysj19
Кексы «Рафаэль»
Вкусные, ароматные и очень нежные кексы! Должны понравиться любителя ...
26.09.2013, 22:00
mellorn
Бисквитное печенье савоярди
Легкое угощение придумали к визиту короля Франции к Принцу Амадео Са ...
28.01.2015, 12:23
тамара агапитова
Луковые булочки
Очень вкусные,душистые булочки, с ароматом жаренного лука.Отличная з ...
16.02.2015, 11:15
Вьюга
Булочки "Пикантные"
Ароматные и очень вкусные булочки!
28.02.2015, 21:24
Zaha
Сырно-лимонный пирог со свежими ягодами
Предлагаю разнообразить летнее меню вот таким вот ягодным пирогом. О ...
09.08.2016, 11:58
uliay

Елена Калинина
тамара агапитова