Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16390 раз

Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.

Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.

Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.

Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.

Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.

Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 

1 февраля 2015 13:43
Ответить
Кексы с клубникой
Кексы всегда любимы в моем доме. Их често пекла бабушка, потом мама. ...
18.06.2015, 22:26
nnoir
Бисквитное печенье савоярди
Легкое угощение придумали к визиту короля Франции к Принцу Амадео Са ...
28.01.2015, 12:23
тамара агапитова
Венские булочки с сахарной посыпкой
Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. ...
06.05.2018, 18:26
Evangelina
Клубничный кекс со сливочным сыром
Для любителей клубнички и сливочного сыра. Тандем получается замечат ...
24.04.2013, 20:49
Апрель
Постная коврижка с кумкватом "Лайм"
Представляю Вашему вниманию простую постную выпечку на каждый день. ...
21.12.2017, 10:42
ОльгаЧ
Постный кекс на рассоле с изюмом
Для приготовления данного кекса подойдет как огуречный, так и помидо ...
21.12.2016, 00:04
Evangelina
Чиабатта
Моя семья очень любит итальянский хлеб чиабатта. У него очень легкая ...
18.05.2020, 09:36
1234tatyana
Домашние булочки с карамельным луком
Домашние булочки с карамельным луком. Для этой выпечки можно использ ...
15.11.2017, 23:36
lorik26
Кекс клубничный.
В моей кулинарной книге появился новый рецепт кекса, на этот раз он ...
31.05.2015, 22:47
asvetlanatur
Кекс с жидкой шоколадной крошкой
Вкусный кекс с жидким шоколадом внутри ...
16.12.2014, 00:48
Tanufka12