Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16038 раз

Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.

Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.

Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.

Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.

Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.

Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 

1 февраля 2015 13:43
Ответить

Хворост на кефире в духовке
Печенье Хворост обычно обжаривают в большом количестве растительного ...
30.03.2021, 08:39


Печенье хворост на кефире
Предлагаю приготовить блюдо из детства — хворост. Я готовила на кефи ...
31.07.2020, 12:14


Панкейки на кефире
Вкусные американские оладушки можно приготовить не только на молоке, ...
05.12.2015, 16:52


Кексы на кефире с джемом
Кексы на кефире с джемом - вкуснейшая и нежнейшая выпечка для домашн ...
12.07.2017, 18:37


Яблочные оладьи на кефире
Оладьи с добавлением яблок - это очень вкусное и ароматное лакомство ...
08.10.2021, 23:53


Жареные пирожки с творогом и мятой
Жареные пирожки с творогом на кефирном тесте. Мята приносит нотку св ...
04.10.2012, 19:50


Кексы ванильные на кефире и сметане
Рецепт ванильных кексов на кефире и сметане смогут оценить хозяйки, ...
29.11.2021, 18:02


Кексы на кефире с вареньем
Вкусные, мягенькие кексы с вареньем.
20.05.2015, 17:06


Кефирный кекс с вишней и изюмом
Кто не любит такие кексы?
11.07.2014, 13:20


Блины с сырным припеком и зеленью
Для приготовления этих блинов можно использовать как свежую зелень, ...
31.05.2019, 23:18
