Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 17091 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Печенье с кремовой начинкой и ягодами
Печенье с кремовой начинкой и ягодами. Вы можете для этого рецепта к ...
04.07.2020, 13:37
lorik26
Плюшки с сахаром
Плюшки с сахаром - это очень вкусная и ароматная домашняя выпечка! Н ...
22.04.2018, 02:13
Evangelina
Шоколадные капкейки с кусочками шоколада
Я люблю любую выпечку с шоколадом. предлагаю приготовить шоколадные ...
25.06.2015, 05:13
bvlena
Быстрые кексы в микроволновке
Эти кексы стали для меня настоящим открытием. Они готовятся из тех п ...
05.04.2016, 17:01
Anna93
Творожные заливные корзиночки с абрикосами и малиной
Ароматные и вкусные, да что там говорить, это нужно пробовать! ...
19.10.2012, 21:59
Ellisa
Кекс "Северный"
Этот рецепт я привезла с севера, когда была в командировке и попробо ...
16.11.2015, 11:13
mia_ya
Бананово-ореховое печенье
Легкое и вкусное печенье. Банановый аромат, да еще с корицей по всей ...
25.05.2015, 22:41
asvetlanatur
Пицца с яблоками. клубникой и карамелью
Вкуснейший десерт для детей, в основе которого — сладкое песочное те ...
30.05.2018, 22:11
Тория
Печенье Имбирные человечки
Пряное печенье к празднику.
15.02.2013, 08:49
ОльгаЧ
Кефирное печенье с вареньем из кабачков
Подается как горячим так и холодным. Вкусно. ...
17.03.2015, 20:20
nnoir

Елена Калинина
тамара агапитова