Вход

Беляши из жидкого теста

Понравился 7 поварам Просмотрен 10074 раз
фото рецепта: Беляши из жидкого теста
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовленные беляши таким способом получаются очень мягкими и вкусными. Такими же они остаются и на следующий день. Из такого теста можно готовить и пирожки с любой начинкой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В просеянную муку добавить соль, дрожжи и сахар.

Фото приготовление рецепта: Беляши из жидкого теста шаг №1
Шаг 2 из 7

Влить теплую воду, перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Фото приготовление рецепта: Беляши из жидкого теста шаг №2
Шаг 3 из 7

Поставить в теплое место для подхода. Когда тесто подойдет, перемешать его ложкой и поставить в холодильник для повторного подхода.
К фаршу добавить порезанный мелко лук, посолить и поперчить, влить немного воды. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Беляши из жидкого теста шаг №3
Шаг 4 из 7

На рабочую поверхность насыпать муку горкой. Выкладывать по 1 ст.л. жидкого теста. Обвалять его в муке, сформировать лепешку.

Фото приготовление рецепта: Беляши из жидкого теста шаг №4
Шаг 5 из 7

Сверху - по чайной ложке фарша.

Фото приготовление рецепта: Беляши из жидкого теста шаг №5
Шаг 6 из 7

Защипнуть тесто, все время обваливая его в муке. Быстрым движением перенести беляш на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить с двух сторон на небольшом огне.

Фото приготовление рецепта: Беляши из жидкого теста шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Беляши из жидкого теста шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень хочется попробовать, спасибо Ленчик! love
11 июля 2013 19:08
оч.вкусно smile
11 июля 2013 04:05
Похожие рецепты по ингредиентам