Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Беляши из жидкого теста

8789
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовленные беляши таким способом получаются очень мягкими и вкусными. Такими же они остаются и на следующий день. Из такого теста можно готовить и пирожки с любой начинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В просеянную муку добавить соль, дрожжи и сахар.
Беляши из жидкого теста
Шаг 2
Влить теплую воду, перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Беляши из жидкого теста
Шаг 3
Поставить в теплое место для подхода. Когда тесто подойдет, перемешать его ложкой и поставить в холодильник для повторного подхода.
К фаршу добавить порезанный мелко лук, посолить и поперчить, влить немного воды. Перемешать.
Беляши из жидкого теста
Шаг 4
На рабочую поверхность насыпать муку горкой. Выкладывать по 1 ст.л. жидкого теста. Обвалять его в муке, сформировать лепешку.
Беляши из жидкого теста
Шаг 5
Сверху - по чайной ложке фарша.
Беляши из жидкого теста
Шаг 6
Защипнуть тесто, все время обваливая его в муке. Быстрым движением перенести беляш на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить с двух сторон на небольшом огне.
Беляши из жидкого теста
Готово!
Приятного аппетита!
Беляши из жидкого теста
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7