Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16939 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Шоколадный кекс с вишней в микроволновке
Идеальный вариант выпечки ,на тот случай, если гости на пороге , а ...
09.10.2012, 18:48
Галюша
Дрожжевые булочки Птички
Пышные булочки в виде птичек – интересная идея оформления выпечки, к ...
07.04.2015, 15:12
OdryParker
Пельмени из трёх видов фарша
Пельмени – знаменитое блюдо русской кухни, имеющее древние китайские ...
28.01.2019, 20:24
тамара агапитова
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Заварные блинчики на кефире с творожно-апельсиновой начинкой получаю ...
08.07.2015, 12:17
lorik26
Слоеный пирог с творожной начинкой
Слоеный пирог с творожной начинкой - кремом под апельсиновым сиропом ...
05.11.2017, 12:30
lorik26
Пирог с вишнями
Выпечка с творогом-моя самая любимая выпечка, а если еще и с вишнями ...
19.05.2015, 23:13
asvetlanatur
Манты с рубленным мясом и цукини
Очень сочные и нежные манты, к тому же не жирные! ...
27.01.2012, 18:01
ЕленочкА
Белый хлеб на молоке с сухой петрушкой
Этот ароматный хлеб я буду выпекать с добавлением сухой петрушки на ...
27.11.2015, 18:21
lorik26
Сконы с чесноком к борщу
Сконы с чесноком к борщу. Сконы - это булочки английской кухни, но е ...
05.12.2018, 18:30
lorik26
Кранч из дрожжевого теста
Невероятно вкусный кранч с орехово-молочным вкусом. Время выпечки мо ...
12.08.2015, 10:20
Ellisa

Елена Калинина
тамара агапитова