Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16498 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Елена Калинина
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
тамара агапитова
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Пирог с яблоком "блинчатый"
Яблочный пирог из разновидности блинного теста на сметане с творогом ...
19.11.2017, 12:57
lorik26
Кекс апельсиновый
Ароматный кекс.
29.04.2012, 13:56
МарияС
Печенье с апельсиновым вкусом
Печенье идет с добавлением рикотты-это молочный итальянский продукт. ...
02.03.2014, 04:06
Апрель
Хрустящие вафли на подсолнечном масле
С покупкой электровафельницы пробуем разные способы приготовления в ...
12.10.2017, 11:34
Senata
Шифоновые фруктовые кексы
Нежные, мягкие, тают во рту, и так приятно исчезают за чашечкой чая ...
16.04.2012, 13:04
ОльгаЧ
Нежный кекс
Очень вкусный, рассыпчатый кекс, необычайно нежный. ...
02.06.2012, 18:37
mysj19
Беляши в духовке
Все знают, что беляши, это пирожки с фаршем, жареные на сковороде. Н ...
21.12.2021, 13:13
тамара агапитова
Яблочные кексы
Мягкие, приятные на вкус кексы. Быстрые в приготовлении. ...
16.02.2015, 17:09
lorik26
Шоколадный кекс с яблоками
Предлагаю божественно вкусный супер шоколадный пирог с яблоками. Отл ...
30.07.2019, 17:15
innulik
Булочки с заливкой
Нежные булочки печеные в молоке.
03.06.2013, 23:53
тори