Беляши ленивые
Понравился 1 повару
Просмотрен 16587 раз
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши.
Ингредиенты
- Для теста: Кефир 2 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 130-150 г
- Для начинки: Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать. Добавить сахар и соль, размешать и оставить на несколько минут.
Шаг 2 из 8
Частями всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции, как на оладьи.
Шаг 3 из 8
К фаршу добавить перекрученный на мясорубке репчатый лук.
Шаг 4 из 8
Посолить и поперчить, добавить измельченный зеленый лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Подготовленный фарш добавить в тесто.
Шаг 6 из 8
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 8
Жарить ленивые беляши, выкладывая тесто с фаршем на разогретую с растительным маслом сковороду, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые ленивые беляши подать в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пробуй, Томочка, просто и очень вкусно!
2 февраля 2015 09:36
Ответить
Вкусно, попробую приготовить! 
1 февраля 2015 13:43
Ответить
Куриные котлеты с овощами в молоке
Жареные куриные котлеты с овощами в молоке. Очень вкусное блюдо - со ...
19.02.2017, 22:33
lorik26
Куриные котлеты с редисом и зеленым луком
Котлеты из куриного фарша с редисом, зеленым луком и петрушкой. Очен ...
07.05.2018, 14:49
lorik26
Котлетные куриные с минеральной водой
Предлагаю рецепт вкусных, сытных и очень сочных котлет. За счёт мине ...
21.01.2021, 09:29
the_dream
Гречаники, приготовленные в мультиварке
Предлагаю вам быстрый и не сложный рецепт котлет из фарша и гречнево ...
27.10.2018, 22:47
Ellisa
Жареный фарш с вермишелью
Жареный фарш с вермишелью - это полноценный обед или ужин. Блюдо пол ...
12.02.2021, 19:03
Rikki
Котлеты куриные на сливках
Сочные и нежные куриные котлеты со сливками. Они подойдут к любому г ...
24.08.2019, 13:11
OdryParker
Гнезда из куриного фарша с перепелиными яйцами
Гнезда из куриного фарша с перепелиными яйцами, помидором и под сыро ...
04.06.2018, 20:18
lorik26
Куриные котлеты с овсянкой
Куриные котлеты с овсяными хлопьями - очень вкусные, сочные, пышные. ...
10.08.2016, 13:46
lorik26
Кексы закусочные
Легкие, вкусные, нежные закусочные кексы из куриного фарша и овощей. ...
30.05.2013, 21:14
Елена Калинина
Котлеты для гамбургеров
Гамбургеры любят многие, но дома готовят их единицы. А зря! Ведь это ...
17.12.2020, 15:10
Yulia.

Елена Калинина
тамара агапитова