Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Беляши с мясом

5567
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные домашние пирожки, особенно с пылу-жару!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплой воде растворить сахар, дрожжи, добавить 1 стакан муки. Размешать и поставить в теплое место для подъема. Затем добавить яйца, соль, растительное масло и остальную муку. Замесить не крутое тесто, поставить на расстойку в теплое место.
Беляши с мясом
Шаг 2
Подготовить начинку: фарш ( свинана+говядина) посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и зелень, перемешать. Чтобы начинка была сочной в фарш добавить немного воды.
Беляши с мясом
Шаг 3
Поднявшееся тесто обмять, разделить на шарики. Шарик теста размять в лепешку, положить ложку начинки и сформировать круглые пирожки.
Беляши с мясом
Шаг 4
Жарить беляши на растительном масле с двух сторон.
Беляши с мясом
Готово!
Приятного аппетита!
Беляши с мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 октября 2014 21:19
    Спасибо, обязательно попробую!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    29 октября 2014 21:16
    тамара агапитова,
    Да, классические беляши готовят с дыркой по центру, но закрытие мне больше нравятся, они сочнее! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 октября 2014 21:08
    Обожаю беляши! Это так аппетитно!
    Милочка, я представляю беляши с дыркой в центре, хочу попробовать как у тебя.
Шаг
1 из 5